冬季男人吃羊肉有哪些好處
本文已影響924人
本文已影響924人
羊肉大家都知道,羊肉是一種很好吃的肉類之一,其肉質細嫩,脂肪及膽固醇的含量都比豬肉和牛肉低,並且具有豐富的營養價值,所以不少男人都喜歡吃羊肉,大家會發現,在冬天很多人喜歡吃一些羊肉湯,因爲在寒冷的冬季,要是能喝上一碗羊湯,那整個人都會覺得很溫暖,而且羊肉的味道甘而不膩,性溫而不燥,能夠暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,主要是還能滋補身體,那麼冬天男性朋友們多吃羊肉有哪些好處?下面就是小編爲大家推薦的食譜。
男性冬季多吃羊肉有什麼好處?
1、羊肉的補益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟,吃肉喝湯,可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等,並有溫中去寒、溫補氣血等功效。
2、羊肉可治療男人腎虛陽痿:金代李杲說,“羊肉有形之物,能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人蔘、羊肉之屬。人蔘補氣,羊肉補形。風味同羊肉者,皆補血虛,蓋陽生則陰長也”。
3、羊肉可治男人陰虛遺尿、小便頻數:《本草從新》中說,它能“補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力”。
4、常吃羊肉可治男人脾胃虛弱所致的消化不良等。
吃羊肉雖然好處很多,但食物搭配中也有一定的禁忌。
1、不宜同時吃醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作爲調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。因爲羊肉性熱,功能是益氣補虛;而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
2、不宜同時吃南瓜。以防發生黃疸和腳氣病。
3、不宜馬上飲茶。因爲羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕。
4、肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病竈發展,加重病情。另外,蛋白質和脂肪大量攝入後,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負擔,可導致發病。
推薦兩個羊肉滋補食譜
一、山藥羊肉湯
材料:羊肉500g,山藥150g,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
製法:1、羊肉洗淨切塊,入沸水鍋內,焯去血水。2、姜、蔥洗淨,用刀拍破,備用。3、山藥片清水浸透與羊肉一起置於鍋中,放入適量的清水,將其他配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至爛熟即可。
功效:補脾胃,益肺腎。
二、羊肉燒胡蘿蔔
材料:羊肉1000克,胡蘿蔔500克,生薑5片,黃酒3匙,橘皮、細鹽、醬油適量。
做法:1、羊肉1000克,洗淨切塊,入熱油鍋同生姜5片共翻炒5分鐘;2、加放黃酒3匙、細鹽、醬油、冷水少許;3、燜燒15分鐘,盛入沙鍋內,倒入胡蘿蔔500克(洗淨切塊),放橘皮適量,加冷水3大碗;4、旺火燒開後改小火慢燉2小時,至肉酥爛離火。可用於佐餐。
功效:本菜品以羊肉爲主,重用健脾化滯的胡蘿蔔,少放些桂皮、生薑等溫胃理氣的調味品,則有暖胃補虛、祛風除寒、補中益氣、壯陽補血之功效。
冬季補腎禁忌
1、飲食太過辛辣油膩
辛辣食物多食易助燥傷陰,加重內熱,使燥邪侵犯人體,應少食辣椒、蒜、蔥、生薑、八角、茴香等辛辣的食物和調味品。過食油炸食品也會加重體內積滯之熱,身體易上火。
2、葷菜太多過鹹
吃肉太多會對腎臟造成傷害,若患有腎臟方面的疾病,且經常性的大量飲酒,容易引起尿酸沉積導致腎小管阻塞,就會造成腎臟衰竭。過鹹的飲食偏鹹,也會導致血壓升高,腎臟血液不能維持正常流量,從而誘發腎病。
3、常喝飲料和濃茶
腎臟是調節人體內酸鹼度的主要器官,而飲料普遍爲高度酸性,長期過度喝軟飲料會加重腎臟的負擔,增加腎臟損傷的概率。不少男性聚會愛喝酒,若酒後喝濃茶中的茶鹼可影響腎臟而發揮利尿作用,此時酒精尚未來得及再分解便從腎臟排出,使腎臟受到大量乙醇的刺激,從而損傷腎功能。
補腎食物有哪些?
1、白扁豆
用白扁豆煮粥或煎湯服,可消暑熱、化暑溼、健脾胃、增食慾。
2、藕
生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。
3、黃鱔
冬季食鱔,不但補益力強,對人體血糖還有一定的調節作用,燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。
4、花生
深秋後花生成熟,用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用,不宜炒吃。
5、苦瓜
苦瓜有清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精的作用。
6、山藥
其特點是補而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。
小編結語:冬季吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵禦寒冷,讓我們整個身體暖和起來,比其它的補品來得實際。所以很多人都喜歡在寒冷的冬天裏去店裏喝上一碗暖和的羊肉湯,這樣會讓身體變得特別的暖和,很舒服,而且羊肉湯鮮嫩,還能補身健體,是一個在冬季補養的好食物,然而男人最重要的就是要養好腎,那麼在冬季飲食不要吃的太過辛辣,油膩。也不要吃的太鹹,更不要大量的飲酒,本身喝酒對身體就很不好,可以在平時多喝一些茶,茶對身體是有養生的作用的。
冬季吃山藥有什麼好處 冬天吃山藥對人有哪些作用
羊肉禁忌與什麼同食 哪些人不能吃羊肉
羊肉怎麼去腥味 羊肉哪些人不能吃
男人吃羊鞭多久有效 男人吃羊鞭有什麼好處
冬天怎樣吃羊肉 哪些人羣不適合
羊肉怎麼吃 哪些人不適合吃羊肉
冬至吃羊肉嗎 冬至吃羊肉的好處
羊肉怎麼分辨 羊肉適合哪些人吃
什麼樣的人不適合吃羊肉 哪些人不能吃羊肉
冬天來碗熱氣騰騰的羊肉有哪些好處
冬季寶寶怎麼吃羊肉 冬季寶寶吃羊肉的好處
冬季媽媽吃橙子的好處 冬季媽媽吃橙子有哪些好處
羊肉冬天吃有什麼好處
吃羊肉有哪些禁忌 教你挑選好羊肉
冬季羊肉怎麼吃最好 羊肉和什麼一起吃最好
冬天吃肉有什麼好處 冬季養生多吃這幾種肉
羊肉有哪些人不能吃 怎樣吃羊肉不上火
哪些人不能吃羊肉火鍋 羊肉火鍋有什麼功效
小孩冬天吃羊肉好嗎 小孩吃羊肉有什麼好處
冬天吃羊肉有什麼好處