冬季老年人感冒了吃什麼好
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冬季,天氣寒冷乾燥,是感冒的高發季節,這時候體質弱的人羣容易生病,家裏的老人是最容易感冒了,那您知道老人感冒了吃什麼好嗎,老人感冒了吃什麼水果比較好呢,您知道老人感冒的時候有哪些健康的食譜嗎,接下來就一起去了解一下吧。
老人感冒了吃什麼好
1、大蒜
大蒜是中含有大量的營養物質與大蒜素,而大蒜素具有消炎作用,它能抑制和殺滅多種細菌和病毒。在日常炒菜做飯時加幾片大蒜片,是預防感冒的一個簡單方法。如果已經感冒或者發燒,吃幾瓣大蒜可減輕咳嗽、喉痛及鼻塞等症狀,對感冒能夠很好的緩解。
2、綠茶
綠茶不但提神清心、護齒明目,所含的抗氧化劑還有助於增強人體的免疫功能,抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養學會》期刊上公佈了一項最新研究,試驗者服用一種特製的綠茶膠囊後,他們患普通感冒和流感的機率降低了23%,病程也縮減了36%。試驗者體內還產生了更多的能夠對抗細菌和病毒的免疫細胞。4月是新鮮綠茶上市的時節,我們不妨每天泡一杯,對預防感冒會起到很好的作用。
3、瘦肉
瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優質蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素。其中鐵元素易被人體吸收,如果人體內的鐵元素含量維持在良好水平,能夠提高機體的免疫力。另外一種重要營養元素鋅,可激活人體內對抗病毒感染的白細胞,並增強細胞活力。
4、雞湯
在季節交替、氣溫變化大的時節裏多喝雞湯,能提高健康人的免疫功能。已經感冒的人喝些雞湯可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數,緩解感冒帶來的痛苦。肉湯中含有的營養元素能幫助病患維持身體所需的能量,有助於減輕患者的嗜睡症狀。
5、蜂蜜
蜂蜜具有滋陰潤燥、增強免疫力的功效。據最新的一項研究顯示,蜂蜜能夠附着在咽喉部,減輕咽喉部刺激而引發的咳嗽,並可提高睡眠質量。當你因感冒而引起連續咳嗽時,喝一杯蜂蜜水是不錯的選擇。有關教授提醒:糖尿病患者以及腸胃消化功能不佳者要注意少食。
老人感冒吃什麼水果
1、西瓜
西瓜性寒味甘,具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效,是夏季食用率最高的水果之一。感冒加重時會出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症,適當吃點西瓜正好能緩解相關症狀,有助於感冒的痊癒。
高燒大量出汗後,如果不吃不喝很容易導致電解質紊亂,最好先吃點西瓜或喝些鮮榨西瓜汁,它們可以幫助退燒、補充體液、消腫利水。在炎熱的夏季,小兒發熱時用西瓜皮煲粥或冬瓜薏米煲水,可解暑生津利溼。
2、梨
梨性涼,味甘,可以生津、清熱化痰。對風熱感冒、發熱口乾、咳嗽出痰等症狀都具有明顯的緩解作用。梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。
風熱感冒患者,可以用生梨一個,洗淨連皮切塊,加冰糖燉水口服,會有很好的療效。梨子本身具有清熱效果,能止咳化痰,但是因爲它屬於涼性水果,對於一開始就是風寒而引起的咳嗽不具療效,甚至可能會加劇咳嗽情形;不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉變它的性質,讓性質轉溫和,就能拿來當作止咳妙方。
4、葡萄
感冒發燒適宜吃葡萄,它含有充足的水分和鉀元素,能補充因感冒、發燒失去的水分和鉀。《神農本草經》中記載,“葡萄味甘平,主筋骨溼痹,益氣,增力強志,令人肥健,耐飢,忍風寒。久食,輕身不老延年。”
有一句繞口令是“吃葡萄不吐葡萄皮”,有一定的道理。因爲葡萄的很多招牌營養素都存在於皮中,葡萄汁的功能跟吐掉的葡萄皮比起來,可謂遜之千里。所以建議大家吃葡萄的時候,儘量連皮一起吃。
5、蘋果
早在古埃及,人們就不只把蘋果當成一種食品,更把它當作一種藥材。加拿大人的研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。有的科學家和醫師把蘋果稱爲“全方位的健康水果”或“全科醫生”。
感冒發燒的時候可以吃蘋果的。蘋果富含維生素C,而維生素C有抗感冒,增強抗病能力的作用。感冒發燒吃什麼水果?鮮蘋果汁是不錯的選擇。這是由於在蘋果汁中含有大量的維生素C,它可以補充體內營養的需要,同時還能中和體內的毒素。
6、獼猴桃
獼猴桃中含有豐富的維生素C,具有增強免疫力的效果。同時,獼猴桃中含有的多糖類物質具有預防細菌感染的能力。而金黃色的獼猴桃比青綠色獼猴桃含有更多的維生素C與維生素E,具有緩解感冒症狀的效果。
多吃獼猴桃可以增加維生素C的攝入量,對抵抗感冒有很大幫助。但脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒溼痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜食用。
7、橙子
橙子所含的維生素C很高,比一般水果大約多30%以上。如果你想在冬天遠離傷風感冒和流感的糾纏,最簡單有效的辦法就是多吃橙子,它被譽爲增強人體免疫系統和抵禦疾病的妙法,其作用不亞於感冒藥。
8、馬蹄
荸薺是寒性食物,有清熱瀉火、利尿通便、涼血解毒等功效,既可清熱生津,又可補充營養,對於發燒初期的病人特別適合。就其營養而言,荸薺富含碳水化合物,熱量卻不是很高,同時又含有豐富的磷及抗菌成分荸薺英,不僅對骨骼、牙齒的發育有利,還可促進體內糖、脂肪、蛋白質的代謝,同時又有抑制大腸桿菌等細菌的作用。
生吃雖然清脆可口,但還是洗淨煮熟食用最好,且煮過的荸薺更甜、口感更好。發熱時吃荸薺,與梨、藕、蘆根等汁液配伍效果更佳,不過它僅是食療的輔助方法,當高熱不退或病情加重時,還應及早就醫。
老人感冒食譜
1、雙花茶
材料:金銀花、菊花各30g。
做法:取金銀花、菊花(咽喉痛明顯的加桔梗15g、甘草10g)洗淨後一起放入砂煲內,加水約100ml,用猛火煮10-15分鐘即可,放涼後飲用。1天一劑,連用2-3天。
用猛火煮10-15分鐘即可,放涼後飲用。1天一劑,連用2-3天
2、香菜蘿蔔豆豉湯
材料:香菜15克,淡豆豉10克,白蘿蔔1個,洋蔥30克,生薑3片,大蔥一根,芥末少許。
製法:先將準備好的白蘿蔔用清水洗淨,然後將其切塊煮熟後,再將餘料放入,煮幾分鐘後食用,對感冒很有效。
3、白蘿蔔茶葉粥
材料:白蘿蔔100克,茶葉5克,食鹽適量。
做法:先將準備好的白蘿蔔用清水洗淨,然後切片煮爛,加少許食鹽,熬粥,再將茶葉用開水泡5分鐘後倒入粥內,煮熟後就要可以食用了。
4、姜蒜紅糖湯
材料:生薑30g、大蒜30g、紅糖適量。
做法:生薑洗淨切成薄片,如果不能耐受大蒜的可用蔥白5-6根代替,和紅糖一起放入砂煲內,加水約100ml,用猛火煮10-15分鐘即可,趁熱飲用,同時可以將大蒜吃下。1天一次,連喝2-3天。
通過上述文章的介紹,我們瞭解到,老人感冒的話可以多吃點大蒜、雞肉、廋肉等食物,因爲這些食物不僅能及時的爲老人提供營養物質,還能有效的緩解感冒的症狀,還能加快感冒恢復的速度,另外大家也可以根據文章中提供的做法進行嘗試着做給老人吃。
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