韭菜在春天裏吃有哪些好處
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現在是春天,也是我們養生的最佳時機,而養生最好的方法之一就是食療,韭菜,我們每個人都吃過,也是我們廚房中是很常見的食物,很多的朋友都很愛吃韭菜,可是並不知道在春天吃韭菜有哪些好處?那麼,韭菜在春天吃有哪些好處?下面就給大家介紹一下。
健康飲食專家介紹說,韭菜又被成爲“肝之菜”,雖然一年四季都可食用,但以初春時節品質最佳。此時食用韭菜,一方面可以養護人體的陽氣,增強人體抵抗細菌病毒的能力,另一方面,還可直接抑制或殺滅致病菌,使人體遠離細菌病毒的危害。
韭菜的營養價值
韭菜所含的揮發油及硫化物具有降低血脂、防止動脈硬化的作用。韭菜還含有較多的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,不僅可促進腸道蠕動,有效預防習慣性便祕和大腸癌的發生,故有“洗腸草”之稱。
韭菜的中醫功效介紹
一、補腎溫陽:
韭菜性溫,味辛,具有補腎起陽作用,故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症;
二、潤腸通便:
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌。
三、益肝健胃:
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能;
四、行氣理血:
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用,適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症;
韭菜在春天吃有哪些好處?現在通過本文的介紹,大家是否有了答案呢?健康飲食專家提醒廣大朋友,韭菜的好處很多,平時我們可以多吃點韭菜,但也不要過量哦。
韭菜我們都很清楚,每天的家常必菜。但是,我們吃韭菜也就是吃,沒有說是因爲有什麼營養有什麼好處才吃的,其實,吃韭菜的好處還是挺多的。特別是男人,平時在男性飲食上也要多注意,多吃韭菜,吃韭菜的好處是什麼呢?
吃韭菜的好處1、增進食慾
韭菜中含有植物性芳香揮發油,具有增進食慾的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益於增進健康。
吃韭菜的好處2、健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進腸蠕動,幫助人體消化。不但可預防習慣性便祕和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱爲“洗腸草”。
吃韭菜的好處3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益於人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。
吃韭菜的好處4、殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
吃韭菜的好處5、護膚明目
韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺,還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。
吃韭菜的好處6、補氣壯陽
古人稱韭菜爲“壯陽草”,可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛症
通過上述文章的介紹,我們知道了韭菜的營養價值,所以,平時多看看營養食譜,好多我們日常生活中隨便吃的菜對我們都是有好的,不要盲目的就吃,有什麼好處都不知道,男人在平時也要多吃點韭菜,吃韭菜的好處這麼多。要有營養的吃,不要盲目的隨便吃。
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