喝鮮榨果汁都有哪些要注意
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生活中,爲了喝健康飲料,很多朋友在選擇果汁時會喝鮮榨果汁,認爲鮮榨果汁肯定營養價值豐富,但健康飲食專家並不這樣認爲。專家提示喝鮮榨果汁雖然口感好,卻有可能丟失膳食纖維,營養價值大打折扣。那麼,如何喝鮮榨果汁才更健康呢?下文介紹了一些關於喝鮮榨果汁的講究,一起來看看。
1、鮮榨果汁絕對好嗎:
我們推崇鮮榨果汁,是因爲有市售果味果汁的存在,相比之下鮮榨果汁更健康。鮮榨果汁雖然飲用方便,口感好,但它有一個難以避免的隱患,就是丟失了膳食纖維,並且糖分的吸收率快,這也會在一定程度上誘發糖尿病和肥胖的發生。
2、用什麼機器榨果汁才健康:
首先,你要選擇的是料理機而非榨汁機。區別在於:料理機是把水果切完一股腦兒全放到一個桶裏,然後瘋狂的攪拌;榨汁機,是把水果切完後,經過一個壓榨區域,把果渣和果汁區分開。如此一來,前者中就含有了一定的膳食纖維,而後者是把膳食纖維全部剔除。所以你首先要選料理機。
3、如何榨汁才健康:
這是一個相對的話題,在使用料理機的過程中,攪拌時間越長、檔位越高,膳食纖維的破壞越嚴重。所以建議,在使用料理機時把握2個原則:
1)不使用高檔位;
2)榨成漿就收手。
這樣做的目的是不讓膳食纖維被高轉速破壞,儘可能在保證口感的同時保留更多的膳食纖維。
石榴籽榨汁喝的營養價值
石榴雖然是好吃的水果,但吃石榴可是一個麻煩事,不少人都覺得吃石榴還要吐石榴籽太麻煩。健康飲食專家告訴你,看似不起眼的石榴籽可是好東西,如果你將石榴籽榨汁喝,就能得到意想不到的養生功效。下面,小編我就告訴你這款健康飲料的具體營養成分,一起來看看。
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石榴營養豐富,果籽的維生素C含量比蘋果高約2倍。有研究表明,石榴籽中的有效成分具有抗癌、抗痢疾性腹瀉、降血糖等藥理作用。
石榴籽跟葡萄籽不同,如果牙口好,吃石榴籽不會傷害牙齒,也不會引起胃腸道不良反應。吃石榴,牙口好的人最好連籽直接嚼碎嚥下去,如果嫌麻煩,榨汁喝不錯。國外研究表明,石榴汁是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。
將石榴洗淨、去皮,剝下石榴粒,放進豆漿機或磨漿機中,打磨成汁就可以。但榨好的石榴汁最好馬上喝完,以免其中的多酚類抗氧化物等接觸空氣後被破壞。
挑選石榴也有學問,大個的石榴口感未必一定好,還得看“長相”,譬如表皮發紅發黃、有光澤的,棱角分明的(裏面的籽粒飽滿)。
剝石榴也是個技術活,按表皮上的“棱”將石榴劃成幾瓣,把頂端的把削掉,把每瓣上的果皮撕掉,輕輕一掰,石榴就被輕易分成幾大塊,吃起來很方便。
所以說石榴籽榨汁喝的營養非常好,有很好的保健功效。如果你對石榴籽榨汁喝感興趣,不妨自己來試一試。小編提示石榴的吃法有很多,我們除了可以榨汁喝外,還可以做成其他美食,你都可以來試試。好吃的石榴會有豐富營養,所以即使吃起來麻煩點,也不要放棄哦。
這些就是喝鮮榨果汁的講究了。小編提示要想喝健康的鮮榨果汁,就要先選擇優質的水果,然後再來挑選質量好的榨汁機,這樣才能讓果汁裏儘量保留住水果的營養成分。雖然喝鮮榨果汁有好處,但還是比不上直接吃水果。只要你牙口沒問題,還是直接食用水果爲好。
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