經常吃泡麪有哪些不好的危害
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在快速發展的現代社會,很多人因爲忙碌到了飯點也吃不了飯,往往用泡麪來草草對付,但是大家都知道,經常吃泡麪對身體有害,所以大家不管多麼忙碌,都要按時吃飯,不要經常吃泡麪,那麼,經常吃泡麪到底有什麼危害呢?怎麼樣吃泡麪才健康?今天,我們一起來了解了解。
泡麪的分類
1、紅麴面體:因倡導低卡路里食物理念而興起的面體。但卻因爲不怎麼美味而不受歡迎。
2、非油炸面體:是近日爲了對付油炸面體的健康堪憂而發明之面體,省略了油炸的過程所以不含棕櫚油和飽和脂肪酸。是較爲健康的面體,味道也可以與油炸面體相媲美,前景令人看好。
3、油炸面體:最初泡麪的雛形產品所使用的面體,據說一開始是爲了將水分去掉並將油香融入面中而發明,但卻因爲需要長久保存而需要大量添加防腐劑。
經常吃泡麪有哪些危害?
1、缺乏營養,方便麪中雖然含有脂肪、蛋白質、纖維素、碳水化合物等,但畢竟很少,長期如此會有損大腦活動哦。
2、容易導致上火,因爲很多方便麪是通過油炸,比較容易上火。
3、易得腸癌,因爲方便麪多用精製麪粉製成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因爲缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。而且吃得“過精”,會患慢性便祕,糞便在大腸中滯留時間過長,也會誘發腸癌。
4、導致胃腸功能失調,方便麪屬油炸過的乾脆食品,容易導致胃腸功能失調,出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於方便麪中含有較多調味劑及添加劑,經常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食慾。
5、營養不全面,方便麪含的能量叫少,所以多吃蔬菜和水果來補充哦。
6、易導致肥胖及相關疾病,經常以方便麪爲食,會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導致肥胖。
7、促使人早衰,過氧脂質有害健康。
8、製作過程產生的有害物質,因爲方便麪中澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生丙烯酰胺這種致癌物。
9、含有一定的添加劑,方便麪裏面加入一些添加劑,如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等,在人體內積聚,會造成嚴重後果。
10、方便麪的塑料餐具危害健康,用開水沖泡時,如果溫度達到65攝氏度以上,其中的有害物質就會滲入食品中,從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統、中樞神經系統造成損害。
怎樣做才能把這種傷害減到最低呢?
當我們泡方便麪的時候換一次湯是個不錯的方式。如果是用煮的,先把煮麪的湯倒掉,然後再加水放上調料。如果是泡麪,先用開水把面泡開,倒掉麪湯,再倒入一些熱水,放入調料包食用。這樣做有兩個原因:首先,麪餅中含有很多防腐劑,泡麪或煮麪的過程中,防腐劑會溶解在湯裏,中途換一次湯可以稀釋一下,減輕防腐劑對人體的傷害。其次,不光是調料包裏面有大量的脂肪和鹽,麪餅裏頭也有鹽和脂肪。倒掉一些湯,人體就能少攝入一些鹽和脂肪等對健康不利的物質。
而且,泡麪的時候注意營養均衡。因爲泡麪中幾乎只有碳水化合物和脂肪,同時還要補充一些蔬菜和營養物質。吃泡麪時最好搭配一隻滷蛋、幾片豆腐乾,再加上一些蔬菜。調料也不要全放,依據自己的口味少放一些就好了。最後,雖然換次湯後,麪湯中的有害物質會減少,但是吃麪後剩下的湯還是不要多喝爲好。
小編結語:方便麪其實味道很不錯,所以很多人在知道吃泡麪對身體有危害還是喜歡吃泡麪,上面的內容也告訴了大家吃泡麪到底有怎樣的危害,相信大家現在也都知道了,方便麪對人體的危害還是不容忽視的,如果你真的想吃的話注意換湯,當然最好的還是大家儘量不要吃方便麪。
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