男人必吃的皇帝菜是什麼 如何對症食療
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現在生活條件越來越高,男人的嘴邊也開始挑剔起來,不僅僅是要吃美食,而且還要健康。確實飲食與健康分不開,想要有一個好的身體那就一定要注意自己的飲食健康。那麼究竟男人吃什麼水果好呢?自古相傳的“皇帝菜”又是什麼呢?接下來就一起去文章中看一看吧!
有種蔬菜在菜市場中很常見,但是很少男人會天天去吃它。不過在古代,這種蔬菜算得上是宮廷佳餚,又被稱爲“皇帝菜”。沒錯,它就是茼蒿。
李時珍在《本草綱目》說它“莖葉肥嫩,微有蒿氣,故名茼蒿,花深黃色,狀如小菊花”。
不過其實茼蒿的得名以及早記載更要追溯到唐代。藥王孫思邈在着作《千金方》中將茼蒿歸入蔬菜類,記述作:“味辛,性平,無毒。安心氣,養脾胃,消痰飲。”這說明古人已認識到茼蒿的食療作用。
而現代科學研究則更加直截了當地告訴我們,茼蒿還含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以幫助男人養心安神、降壓補腦,清血化痰,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退。
茼蒿獨特的個性和品格,還有豐富的內涵,都爲它贏得了歷代文人的喜愛。
宋代陸游“小園五畝剪蓬蒿,便覺人間跡可逃”中的“蓬蒿”,以及大詩人蘇軾“漸覺東風料峭寒,青蒿黃韭試春盤”中的“青蒿”,指的都是茼蒿。
前者用以寄託自己的滿腔憂憤所凝結的遁世思緒,後者則借物詠志,寄託思歸之情。與古人的幽思傷感不同,今天人們多把茼蒿視作愛情的象徵。
這不僅因爲茼蒿的發音與“同好”相近,更因其在烹調以及進食過程中表現出來的女兒姿態,叫人浮想聯翩。
茼蒿在古代受到帝王將相的寵愛,因而“烹茼蒿羹”、“炙茼蒿魚”、“拌茼蒿菜”和“燒茼蒿元”都是當時流行的菜式。
但隨着時代的變遷,現今的菜譜中已難覓其跡,如今的茼蒿,多以簡單樸實的烹飪方法做客尋常百姓家的餐桌,主要的方式便是清炒或涼拌。
而在天冷的時候,茼蒿好的吃法是用來涮火鍋——既暖胃,又可增加湯底的鮮美,別有一番風味。
在潮汕人常喝的魚丸湯中,也包含些茼蒿,目的即是令湯味更香濃。
在臺灣還流行一種湯圓吃法——在湯圓中加入茼蒿一起煮,湯圓散發出茼蒿的異香,與甜膩的口感搭配,成爲絕佳美食。
男人吃什麼水果對身體好
1、用腦過度
男性用腦過度需要的水果是香蕉。香蕉具有緩解緊張神經的功效。過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏,補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。
2、用眼過度
男性朋友用眼過度需要的水果是番木瓜。番木瓜能爲眼睛提供大量維生素A。
過度用眼則視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A大量消耗,此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
3、牙齦出血
男性朋友牙齦出血需要的是獼猴桃。獼猴桃具有堅固牙齒牙齦的功效。
缺乏維生素c的人牙齦變得脆弱,常常出血、腫脹,獼猴桃的維生素c含量是水果中豐富的。
4、預防皺紋
男性朋友預防皺紋的產生需要的水果是芒果。芒果具有排毒的功效。
芒果是預防皺紋的佳水果,因爲含有豐富的B一胡蘿蔔素和獨一無二的酶,能激發肌膚細胞活力,促進廢棄物排出。
現代的男性朋友們生活壓力是越來越大了,儘管整體的物質和生活水平在提高,但男性朋友多面臨的壓力卻從未減小過。
因此,男性朋友們面臨壓力,可能導致的就是用腦用眼過度,此時就需要多吃水果,爲身體提供所需營養了。
男人飲食健康小常識
一、蛋白質應適可而止
爲追求肌肉發達,多吃含蛋白質高的食品在男性中較普遍。
實際上,除了從事強度運動外,多數男士並不需要補充太多的蛋白質,每日中等量的肉、禽、魚、豆製品,加上適量的低脂奶製品就足夠了。
二、補充兩種維生素——B6和葉酸
高半胱氨酸是近年來被認識的心臟病、卒中的危險因素之一,而有助於分解高半胱氨酸使之化險爲夷的就是維生素B6,多見於雞、魚、粗糧和豆科植物和穀類食物中。
三、與女性相比,男性不能承受鐵的超負荷補給
當體內的鐵處於“滿罐”狀態時,女性可以通過月經解除過量鐵的負荷,而男士則沒有這種優勢,容易鐵滿爲患。
若同時患有血色素沉着症,過量的鐵就會沉積於組織器官中,對健康形成威脅。
四、補鐵可能會掩蓋內臟出血
要注意人體傳遞給人們的疾病信息,大多數男性要是出現缺鐵性貧血,體內很可能還隱藏着內臟慢性出血或造血障礙的隱患。若不找出缺鐵的原因而盲目補鐵,將會延遲診治時機。
五、應該增加抗氧化劑的攝入
抗氧化劑(特別是維生素E),能阻止自由基損傷血管壁,從而預防膽固醇堵塞,有助於對抗冠心病。粗糧、堅果、植物油中差不多都含有維生素E。因此,男士們應多吃這類食物。
六、關注被遺忘的鋅
鋅是體內各種酶的活性成分,對調整免疫系統功能、促進生長髮育十分重要。
但據美國新的調查表明,男子中缺鋅者竟然超過2/3。因此,男士應注意攝入海產品、瘦肉、粗糧和豆科植物。
以上介紹的這六個方面,就是男性在養生過程中需要特別注意的日常飲食養生要點。
我們都知道,養生要得道,方法很重要。如果只是自己沒頭沒腦的亂補,不聽從專家建議的話,有可能會適得其反。
所以在這裏要提醒廣大男性朋友,如果您已經意識到男性保健的重要性,如果您想要養生保健的話,那麼請您一定要科學的進行保健,絕不能輕信偏方土方。關注男性健康,關注男性養生,從你我開始。
男人養生吃這些
不要小看任何一種菜,有時候看上去很普通的一道菜其實含有豐富的營養,那麼都有哪些這類的菜呢?
菜花
菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘中的含量也要高出2倍。中醫素來有“白色入肺”之說,潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜,不但能預防感冒等唿吸道疾病,還是一種非常好的血管清理劑。
苦瓜
苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素,它含有抗癌作用的活性蛋白質,不但能夠增加免疫細胞的活性,還能清除體內毒素,幫助排毒,抽菸的男士記得要多吃苦瓜。
生菜
生菜中不僅含有豐富的維生素和微量元素,它的含水量也是蔬菜中比較堵的,多次它有助於皮膚補水,同時對因爲腸胃功能不好引發的座瘡也有很好的效果。
西紅柿
一個男人每天維生素A的正常攝入量爲1000毫克,維生素A從日常飲食中即可得到,西紅柿就富含維生素A,又有多種功用被稱爲神奇的菜中之果,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。近年來,研究證實西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,吸收後聚集於前列腺、腎上腺等處,促使前列腺液分泌旺盛,可維護射精功能。
番薯
對於不少已經日漸發福的男士來說,體內脂肪的積累不僅有礙美觀,而且容易引起高血壓、高血脂、動脈硬化等多種疾病,這對本身肥胖者來說更加危險。爲了保證體重正常,應注意作息合理、多吃蔬菜水果潤腸通便。
在飲食方面可以選擇熱量少的粗糧,番薯就是好的選擇,番薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者,含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對男士便祕有較好的療效。
奇異果
奇異果中含有豐富的維生素C,而且它是各種水果中營養成分豐富、全面的水果。
它的維生素C含量高達100-420g/100mg,比柑桔、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,經常熬夜的男士就要多喝奇異果汁。
馬鈴薯
經常運動的男人消耗的維生素B6較多,就要多吃馬鈴薯,它比大米、麪粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱爲“十全十美的食物”,含有豐富的B族維生素和優質纖維素,在人體延緩衰老過程中有重要作用,常食馬鈴薯強身健體可防止高血壓和預防中風。
栗子
對男士而言,腎臟的重要性不言而喻。男士要想保證健康、延緩衰老,就應該保護好腎臟功能,而栗子具有補腎的功效。中醫把栗子列爲藥用上品,認爲能補腎活血、益氣厚胃,可與人蔘、黃芪、當歸媲美,尤其對腎有着良好療效,故稱“腎之果”,久服可增強體質、祛病延年。
結語:現在養生保健觀念深入人心,男人們爲了自己的身體健康,千萬不能怕麻煩,一定要多注意自己的飲食健康才行。今天小編特地爲大家介紹了“皇帝菜”和能幫助男人養生的食物,希望能幫助到大家。
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