預防疾病常吃七食物 蘑菇提高免疫力
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天花粉菊花茶的功效與作用
[原料]滁菊花30克,天花粉30克,生甘草6克。
[製法]取上述諸品放入鍋中,加水適量,浸泡2小時,煮沸後用文火蒸15分鐘,去渣取汁。
[用法]每日3次,以湯代茶飲用。[功效]養陰清熱。
[主治]AIDS的早期治療。
[按語]天花粉養陰生津;菊花、甘草清熱解毒。諸品合用,以達清熱養陰生津之效。據現代研究。天花粉蛋白注射液有抗愛滋病毒作用。國外已用於臨牀,對AIDS有一定療效。菊花和甘草甜素亦有抗愛滋病毒作用。
魚肉
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,每週兩餐,就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質,是一種非常強力的抗氧化劑。[5其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效;
2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽。
鮭魚老少皆宜,心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人羣。
西紅柿
1、防癌:西紅柿中的番茄紅素,具有很高的抗氧化作用,它能夠保護細胞不受傷害,也能修補已受損的細胞,抑制和清除人體內的自由基。保護心血管系統,降低心臟病、高血壓的發病率,對防癌、抗癌有一定效果。
2、給你好食慾:西紅柿中含有豐富的維生素A、C、P、B、纖維素、有機酸、鈣等,常吃可以遠離口腔潰瘍,改善消化不良,增強食慾。
3、精力旺盛:將西紅柿和麪包一起吃,可以增強人的耐力,如果與蛋黃、培根一起吃,還能提高人的精力。
4、美白:想保持皮膚的白皙麼?當然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素P是細胞正常代謝不可缺少的物質,可以使皮膚的色素、暗斑消退,防止色素沉着。
蘑菇
1、營養豐富:蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
2、提高免疫力:香菇經太陽照射後,所含有的特殊物質會轉化成維生素D,它被人體吸收後,對增強抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產生更多的干擾素,消滅體內的病毒,因此香菇對預防感冒也有一定的作用。
3、減肥:蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分,但熱量很低,常吃也不會發胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素,可防止便祕、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多,可促進人體的新陳代謝。
雞蛋
1、增強記憶力:雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等,對神經系統和身體發育有很大作用,還可對記憶力減退有一定的阻擋作用。
2、美容:用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘,促使面部皮膚血管舒張,增強血液循環,皮膚吸收營養物質,再用冷水使毛孔和血管收縮,是簡單又經濟實惠的美容方式。
3、不再無精打采:如果人體內缺乏維生素B2,人就會情緒抑鬱、終日懶洋洋,還經常感到全身無力。每天堅持吃一兩隻雞蛋,你很快就會變得精神煥發了。
4、別丟了蛋黃:只吃雞蛋中的蛋白部分,是一種非常不科學的吃法。蛋白中有一種會消耗人體的維生素H,總是隻吃蛋白,皮膚可能會變差。而蛋黃不僅不會消耗維生素H,還可以幫助我們合成它。
核桃
1、健腦:一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極爲重要的賴氨酸,對大腦很有益。因此,工作壓力大而出現頭暈、健忘、心悸等症狀的人,不妨吃一些核桃試試。
2、潤膚:每天吃幾個核桃,或者喝加進核桃的粥,堅持一段時間,會感到皮膚細膩、滋潤了一些。
99營養師溫馨提醒食物是最健康的營養品,每天適量的補充能增強機體的免疫力,預防疾病的發生,但是有些食物過度的補充,會造成食物營養的浪費和過甚,反而不利於我們的身體,所以食物再好也要有適度的補充哦。
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