熬中藥的步驟有哪些
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很多疾病都可以喝中藥來治療,只不過中藥不像西藥吃起來那麼方便,直接買來就能吃,中藥往往需要先進行熬製。而在熬製中藥的時候一次是完不成的,至少需要熬兩次,第二次熬的時候是需要加水的,那麼除此之外,熬中藥的步驟有哪些?
1、冷水浸泡
在熬製中藥之前,需要先準備好大小適中的砂鍋,然後將中藥全部倒進砂鍋當中,加上適量的涼水浸泡定的時間。一般來說,滋補類的中藥浸泡的時間較長,大概是40分鐘左右。
2、頭煎
將盛放着已經浸泡好中藥的砂鍋放在火上,先開大火燒開,水開了之後再改成小火慢慢的熬製,一般來說需要熬製30分鐘左右,如果說是滋補類的中藥,熬製的時間一定要長一些,而且火頭要小一些,至少熬製40~60分鐘,這樣有助於有效成分的析出。
3、二煎
將第一次熬製好的藥液全部倒出來,然後濾渣留藥汁,在濾出的藥渣當中再次加上冷水繼續熬煮,第二次熬煮加的水是第一次添加的一半,也是先用大火燒開,然後再用小火熬煮,時間比第一次少10分鐘,熬好了之後還是去渣留藥汁,並且將兩次的藥液混合。
4、分次服用
每次熬製的藥液充分混合之後需要在一天內服用完畢,但是不要一次喝完,一定要分次服用,一般情況下就是分2~3次,如果是分兩次的話,那就早晚各服一次,如果說分三次,那就在每頓飯的中間各服用一次,然後在睡前服用一次,另外也可以遵醫囑服用。
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