代替主食的低糖食物有哪些 可以代替主食的低糖食物
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可以代替主食的低糖食物有燕麥、紅薯、玉米、紫薯、糙米等。平時將燕麥代替正餐進食,其自身的膳食纖維可以有效降低低密度脂蛋白的濃度,同時可以通便導泄,提高人體飽腹感。紅薯對於減肥人羣來說非常好,吧紅薯、糙米、高粱米一起食用,一方面可以改善粗糧的粗糙口感,另一方面可以起到很好的排便、減肥、控血糖的作用。
可以代替主食的低糖食物
1、燕麥,它屬於粗糧食物、且低糖、高纖維,讓燕麥具備了高飽腹感的屬性,通常吃一點就能飽,可以有效避免攝入太多的熱量。
2、紫薯,雖然紫薯的含澱粉量多。但其升糖指數比較低。因爲其中的粗纖維可以延緩糖分的吸收。
3、糙米,是典型的粗糧食品,而糙米的營養更豐富,有更多的營養成分,更利於分解脂肪和代謝。
4、玉米,是一種典型的低糖食物,熱量不僅比米飯更少,營養也更加豐富,玉米含有鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。
低糖食譜
1、紅薯藜麥飯
大米1杯、藜麥40g、紅薯1個。把大米、藜麥淘洗乾淨,紅薯去皮切丁備用。大米和藜麥放入鍋中,加適量清水,大概一個手指關節高即可。然後放上紅薯,按下電飯鍋精煮,煮好後拌一拌即可。
2、紅豆糙米飯
紅豆適量、糙米600g、鹽少許。把糙米和紅豆淘洗乾淨,接着加適量水浸泡,可以提前浸泡一個晚上。然後把食材放入電飯鍋中,直接用浸泡的水,不夠再加點,再加少許鹽,比平時煮米飯的水多一點。跟平常煮米飯一樣,電飯鍋精煮,煮好後攪一攪,就可以食用了。
3、紅棗燕麥粗糧飯
紅棗2顆、燕麥40g、大米80g。把大米淘洗乾淨,加入燕麥,加水浸泡一段時間。然後把紅棗去核切碎,加入大米中,放入電飯鍋,加適量水。精煮50分鐘,最後攪拌均勻,就可以食用了。
4、蕎麥小米飯
大米100g、蕎麥40g、小米40g。把蕎麥淘洗乾淨,然後浸泡2個小時,大米和小米淘洗乾淨,浸泡30分鐘。然後放入鍋中,加適量水,水高1釐米即可,然後按下精煮米飯鍵,煮好就可以食用了。
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