松茸怎麼保存最好 松茸的保存方法
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松茸又名松口蘑、臺菌,是林地中罕見的一種食用菌,因味道香濃獨特且內含多種人體所需的營養元素而深受人們的喜愛,那麼大家對於松茸的保存方法知道多少呢?下面爲大家介紹松茸怎麼保存最好。
松茸怎麼保存最好
1.冰凍保存
將松茸洗淨,用保鮮袋裝起來放到冰箱冷凍層保存起來即可,一般可保存1~2個月。 食用時,只需用開水解凍即可,且解凍後的松茸不會變稀。
2.常溫保存
將新鮮的松茸用新鮮的白菜葉子包好,放在陰涼之處,在白菜葉子上灑一些水,能保鮮1~2天。
3.乾製保存
將新鮮的松茸洗淨,切薄片,放在陽光下曬乾,再用乾燥的紙盒子裝好,和花椒、陳皮等吸水性的藥物放在一起,可保存1~3年不會變質。
4.鹽漬保存
將松茸洗淨切片,放到開水中煮5分鐘,然後撈出瀝水,放到容器中,撒上適量鹽即可。這種方法可保存很長一段時間,且食用時只需撈出用水清洗下就可炒菜。
5.冰凍保存
取新鮮的松茸洗淨,放進冰箱冰凍層中,溫度調在零下10度左右進行急速冰鎮,這種冰凍的松茸可保持新鮮,也適合長途運輸。
通過對上文的閱讀,相信大家對松茸怎麼保存最好已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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