松茸怎麼燉雞湯好喝 松茸燉雞什麼時候加松茸
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松茸屬於一種很名貴的中藥材,它的口感和鮑魚相似,有非常高的營養價值,經常用來做藥膳食用,那麼松茸怎麼燉雞湯好喝呢?
準備一隻土母雞,一些松茸,大蔥,生薑,先把生薑拍破,蔥打結,松茸清洗乾淨以後切成片狀,把雞肉清洗乾淨,放到開水裏面燙一下撈出來,鍋裏面加入適量的清水,然後再把雞放進去用大火煮,然後再加入一些大蔥,生薑,松茸一起煮開,然後再用小火一直燉煮到雞肉熟軟,讓松茸的香味能夠擴散出來,大概需要煮四個小時左右,盛出來吃的時候可以再加入一些精鹽,這樣味道就能夠變得更好。
準備一些竹笙,茶樹菇,松茸,土雞,松茸先浸泡十多分鐘清洗乾淨,然後加入一些清水,蓋上保鮮膜放到冰箱裏面保鮮,茶樹菇清洗乾淨以後對半切開,然後枸杞泡一下,生薑切片,雞肉切塊清洗乾淨,焯水幾分鐘,雞肉焯水好以後放到清水裏面清洗乾淨,再把生薑片,枸杞,松茸,茶樹菇以及雞肉一起倒進砂鍋裏面,松茸的水也一起倒進去,再加入適量的清水,燒開以後改成小火,再煮兩個小時左右就可以吃了。
松茸燉雞需要把雞肉燉熟以後再放,松茸如果放得太早就特別容易變懶,營養價值也會遭到破壞,所以等到雞肉徹底煮熟以後再放鬆茸比較合適。
松茸燉雞的味道是非常鮮美的,營養價值非常豐富,是一種非常健康的食物,裏面含有礦物質,粗纖維,氨基酸以及蛋白質,適當的吃一些就可以達到美容養顏,強壯身體,防癌抗癌作用。
雞肉裏面又含有很多氨基酸,蛋白質成分,適當的吃一些就可以達到滋補強身作用,把這兩種食材搭配在一起燉成湯來喝,可以達到補五臟以及滋陰美顏作用。
1.吃一些松茸可以達到降低血糖作用,糖尿病患者可以適當的吃一些可以讓葡萄糖的代謝能力變得更強,降低血糖的效果就能變得更好吃。
2.吃松茸可以讓腸胃功能得到調節,能夠有效的改善脾虛問題,也可以讓身體腸道的蠕動變得更快,能夠促進消化。
3.吃松茸還可以達到抵抗輻射的作用,需要長時間面對電腦工作的人就應該適當的吃一些,把身體裏面的有害物質及時的清除,讓細胞得到保護,避免輻射對身體造成傷害。
4.松茸還可以達到保護肝臟作用,能夠把身體裏面的自由基有效清除,抗氧化的效果也是非常不錯的,有肝臟疾病的人就應該適當的吃一些松茸來輔助治療疾病。
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