茶葉蛋有營養嗎 常吃茶葉蛋的危害
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相較於水煮蛋,同樣的價格,很多人更願意食用茶葉蛋。覺得茶葉蛋味道香,吃起來更好吃。那麼,茶葉蛋有營養嗎?下面我們就一起來了解一下吧。
茶葉蛋有營養嗎
研究表明,茶葉蛋仍然具有營養的,但是營養價值遠遠低於水煮蛋,經常吃還不利於人體健康。由於茶葉裏富含生物酸鹼物質,如果煮茶葉蛋時間過長,這些物質會滲入到雞蛋中,和雞蛋裏的鐵元素髮生反應、結合,這種結合後的物質會對胃造成較強的刺激,長期吃這種茶葉蛋會影響身體對營養的吸收,不利於健康。雖然茶葉蛋有一定的營養價值,但最好不要經常吃。
吃茶葉蛋的危害
1.致癌
通常我們在煮茶葉蛋的時候都會長時間的煮沸,在這個過程中會產生多種有害重金屬,同時還會產生一種叫做亞硝酸鹽的物質,這些都是非常危險的致癌物質。
2.消化不良
經常吃茶葉蛋會對人體的消化系統造成威脅,這是因爲在煮蛋的這段時間裏,茶葉中的鞣酸以及鹼物質會與雞蛋中的鈣物質以及鐵元素結合。一旦出現這種情況的話,會導致凝結物的長壽呢還能夠,會增加腸胃負擔,還可能出現消化不良的現象。
3.引發各種疾病
茶葉蛋經長時間煮,滾水和蒸鍋水會產生多種有害重金屬,併產生一種亞硝酸鹽,含致癌物質,會引起消化系統、神經系統、泌尿系統和造血系統疾病。
以上就是關於茶葉蛋有營養嗎的介紹,希望以上分享內容對大家有所幫助。祝身體健康,生活愉快。
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