茶葉蛋孕婦能吃嗎 孕婦吃茶葉蛋有什麼影響
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在日常生活中,茶葉蛋是很常見的一種食物,很多人都會經常吃茶葉蛋,尤其是在吃早餐的時候。茶葉蛋的味道香,口感好,因而深受人們的喜歡。那麼孕婦可以吃茶葉蛋嗎?下面一起來看看吧。
孕婦最好少吃茶葉蛋。
茶葉蛋中的茶不多,少量的茶成分可以提神抗疲勞、可以美容養顏。而雞蛋中的蛋白質、氨基酸等營養成分很多,是很健康的食物。但是,孕婦不可以多吃,茶葉蛋吃多的話會引起缺鈣和貧血。
茶葉蛋由於烹製時間非常久,使得蛋白質結構緊密、堅硬,不易破碎,與爲也不能夠充分接觸,所以非常不易消化,不適合孕婦食用。
茶葉中的鞣酸與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉澱,經常吃茶葉蛋會影響人體對鐵的吸收,導致缺鐵性憑虛。孕婦吃茶葉蛋容易出現貧血症狀,對孕婦及胎兒都不利。
茶葉中的生物鹼類物質會與雞蛋中的鈣質相結合而妨礙其消化吸收,同時還會抑制十二指腸對鈣質的吸收,容易導致孕婦去改和骨質疏鬆。
茶葉中除了生物鹼外,還有鹼性物質,與雞蛋中的鐵元素結合,對胃腸、胰腺、腎臟等都有很大的刺激性,孕婦過在空腹情況下吃茶葉蛋有可能引發疾病。
茶葉蛋經長時間煮,滾水會產生多種有害中競速,並會產生一種亞硝酸鹽,含致癌物質,會影響孕婦的消化系統、神經系統、泌尿系統和造血系統。
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