好吃的紅豆薏米粥

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食材

糯米 40g薏米 35g紅豆 40g

紅豆、薏米提前一晚用清水浸泡,使豆子提前吸收水分,可加速煮熟。

好吃的紅豆薏米粥

1浸泡好的紅豆與薏米洗淨,備用

浸泡好的紅豆與薏米洗淨,備用。

2糯米洗淨

糯米洗淨。喜歡口感糯糯的,可適當增加糯米量。

3燒水

燒水。水燒開後分別放入紅豆、薏米與糯米。大火煮至稍微粘稠,調至中小火。

4中小火燜至紅豆裂開,即可關火食用

中小火燜至紅豆裂開,即可關火食用。

5加入蜂蜜或者白糖,味道更好

加入蜂蜜或者白糖,味道更好。

注意事項

爲了增加粥的口感,可在調至中小火時加入冰糖,味道更佳。

水燒開後再下材料,可防止材料糊鍋底。

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