牛奶燉雞蛋怎麼樣做

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食材

雞蛋 2個牛奶 250毫升糖 2勺芒果 1個

準備的食材有:土雞蛋、牛奶、糖、芒果

牛奶燉雞蛋怎麼樣做

將雞蛋打成蛋液,再加兩勺糖攪拌均勻

牛奶加入,繼續攪拌,靜置三分鐘讓糖允分溶解。

1蛋液用網篩過濾兩次

蛋液用網篩過濾兩次。

2把過濾好的蛋液放入碗中

把過濾好的蛋液放入碗中。

蓋上保鮮膜,用牙籤在表面扎幾個小孔

冷水入鍋,把碗放在蒸鍋中,蓋上鍋蓋。大火蒸15分鐘,去掉保鮮膜即可。

最後芒果切成粒,擺入碗中即可,就大功告成啦。

注意事項

雞蛋和牛奶必須要攪勻融入到一起,這樣味比較全。

在蒸蛋的過程中切勿把鍋蓋掀起。

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