過期的西洋參能不能吃 過期的西洋參還有用嗎
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西洋參是珍貴的保健養生藥材,有非常高的藥用價值,常服用可以提高免疫力、改善記憶力、緩解疲勞,過期的西洋參能不能吃?過期的西洋參還有用嗎?
不建議吃
西洋參含糖類、蛋白質、脂肪等營養物質,保存不當的話很容易過期變質,過期的西洋參滋生了大量的黴菌,而且營養成分和藥效都受到破壞,所以不建議吃過期的西洋參。
一般來說,西洋參可以保存2~3年,如果只是過了保質期,並沒有蟲蛀、黴變等,服用之後並無很大影響,無需擔心。
如果服用過期黴變西洋參,身體出現輕微不適,可以大量喝水,加速體內毒素的排除,並且適當休息,有利於機體的自我恢復。如果出現嚴重不良反應,需就醫檢查,以免加重不適。
看情況而定
如果西洋參黴變、蟲蛀、走油現象十分明顯,發生嚴重變質,那麼沒有什麼用途了,建議直接扔掉。繼續加工處理,浪費時間和人力,而且這種西洋參基本沒有藥效了,沒有使用價值。建議大家合理理性購買西洋參,避免不必要的浪費。
西洋參含人蔘皁苷、甾醇、黃酮類物質等,有清除自由基,抗氧化的作用,過期西洋參用來泡腳可以促進血液循環、緩解疲勞,還可以改善腳底皮膚粗糙。
西洋參是一味中藥,有獨特的中藥清香,過期的西洋參直接扔掉十分可惜,可以將過期西洋參煮水,然後用來擦拭傢俱、清洗廁所等。
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