山楂苦瓜泡水的功效 山楂泡水一次放多少片
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最近好像因爲吃太多肉製品有些身體不舒服,朋友建議我用山楂和苦瓜一起泡水喝,那麼山楂和苦瓜泡水都有什麼功效呢?
山楂入脾、胃經,含有豐富的果酸等有機酸物質,在飯前用山楂泡水喝能刺激胃酸分泌,幫助增強食慾,此外苦瓜中所含的苦味素成分被譽爲“脂肪殺手”,也有清熱瀉火、健脾開胃的作用,兩者搭配泡水喝能起到不錯的健脾開胃的功效。
苦瓜性寒,其成分特有的奎寧等生物鹼類物質有利尿活血、消炎退熱、清心明目等作用,用苦瓜泡水喝很適合適合春夏去火用,同時能輔助緩解改善瘡腫、中暑、痱子等病症,除了用苦瓜泡水喝外,也可以清炒、涼拌食用也是很好的。
苦瓜成分中有含類似胰島素的物質,有降血糖的作用,而且中醫認爲,苦瓜性寒涼,味甘苦,能清熱、除煩、止渴,對於糖尿病產生的內熱消渴症候,用苦瓜泡水喝能有一定的輔助改善作用。
此外,山楂還有降血脂的作用,通過抑制肝臟膽固醇的合成來促進肝臟對血漿膽固醇的攝入,搭配泡水喝能有一定的降糖降脂的功效。
山楂中的山楂黃酮成分具抗氧化的作用,能顯著降低血清和肝臟中丙二醛(MDA)含量,增強紅細胞和肝臟超氧化物歧化酶(SOD)的活性,增強血漿谷胱甘肽過氧化物酶(GSH—Px)活性,而吃苦瓜能增強皮層活力,讓皮膚細嫩健美,因此用山楂苦瓜泡水對皮膚是有一定美容效果的。
建議3-5片即可。
山楂泡水一般是用的幹山楂,相比於用鮮山楂食用方便,在用幹山楂泡水時雖然沒有嚴格的規定放幾片,不過山楂味酸,泡水放太多除了可能有腹脹、反酸等腸胃不適感外,還可能會刺激牙釉質和牙神經造成牙酸不適,因此建議幹山楂泡水喝不要放太多,一次放5片就可以了,如果覺得味道酸,可以少放幾片。
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