葛根的功效與作用 葛根傷肝還是護肝
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葛根是生活中常見的一種中藥材,藥用價值比較高,那麼葛根的功效與作用?葛根傷肝還是護肝?
葛根中的黃酮和醇提物,進入人體之後可以提高大鼠大腦皮層和海馬乙酰膽鹼含量,降低海馬乙酰膽鹼轉移酶活性,對抗東莨鹼所效的大鼠記憶獲得性障礙,因此葛根具有一定增強記憶力的作用。
葛根作爲一種中藥材,其中的黃酮類化合物佔12%左右,其次葛根還含有大量的葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分,有“千年人蔘”之美譽,是老少皆宜的滋補品,人體食用葛根可以幫助增強其體質。
葛根味甘性涼,人體食用葛根不僅能調節人體機能、增強體質,還能提高人體機體免疫力,永葆青春活力;因爲葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用,可促進人體養顏,激活卵巢活力,使皮膚光滑細嫩。
葛根味甘性涼,具有一定解肌退熱,生津止渴等功效,尤其是其中的丙酮提取物可使發熱體溫恢復正常,可以幫助治療發熱、口渴、咽喉疼痛等症,人體適量食用具有一定清熱潤燥的作用。
正常來說人體飲酒之後需要肝臟代謝,這時候就很容易傷害肝臟,人體飲酒之後食用一些葛根,葛根中的大豆甙可以有助於分解酒精的毒性、分解血液中酒精的含量,從而促進酒精的代謝,維護肝臟的正常生理功能。
葛根中含有豐富的維生素、糖原以及氨基酸等營養成分,人體適量的食用,能夠在一定程度上增強肝臟功能,起到清熱解毒的作用,對肝臟有所保護。
其次葛根可預防酒精攝入過量引起的頭暈眼花等醉酒情況,但是注意,不宜過量食用,以免帶來反效果,一般建議一天喝8-15克即可。
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