牛蒡根泡茶配方 牛蒡根泡水一次放多少
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牛蒡根是一種是野生植物牛蒡的乾燥根,不僅具有保健作用,還可用於治病,而且使用方法非常簡單,只需沸水泡飲即可,但很多人並不知道要怎麼泡牛蒡茶纔好喝作用大,下面就來教大家喝牛蒡根茶的搭配方法,趕緊來學學吧。
材料:牛蒡根5克,紅棗3顆。
做法
1.將牛蒡根和紅棗用適量清水沖洗乾淨表面灰塵和雜質。
2.然後放入杯中,倒入適量的熱開水。
3.加蓋燜泡5-10分鐘左右即可飲用。
功效:紅棗性溫,味甘,可補益脾胃、滋養陰血、養心安神;牛蒡根苦寒,能疏風散熱、解毒消腫,兩者一起泡茶飲用,不僅能調和味道,苦後回甘,還能增強食用功能,起到美容養顏、利尿消腫、清熱解毒等效用。
材料:牛蒡根5克,菊花5克。
做法
1.用溫水沖洗牛蒡根、菊花表面的灰塵和髒物。
2.然後放入泡茶壺中,倒入適量沸開水沖泡。
3.加蓋悶泡10分鐘,待水溫至60度以下即可飲用。
功效:牛蒡根味辛、苦,性寒,歸肺、胃經,有疏風散熱、解毒消腫的功效;蒲公英味苦甘,性寒,歸胃經、肝經,有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋等功效,兩者搭配泡飲可加強清熱解毒、利尿消腫的功效,非常適宜有水腫、熱毒現象的人羣飲用。
熟的好。
熟的牛蒡根是指在經過了加工炮製之後發酵後的牛蒡茶,和生的牛蒡根相比其營養價值更高,口感和味道也更好,更加適合作爲保健養生的飲品食用,但是熟的牛蒡茶的製作加工工藝要求比較高,發酵週期比較久,在市面上售賣較少,目前市面上大部分的都是生牛蒡根,需要多加鑑別選擇。
6克左右。
在中醫的角度上來說,牛蒡根的用量在6-15克,但是日常泡水的話是不需要放入過量的牛蒡根,建議在6克及以下最爲合適,也就是每次泡水在3-5片左右,因爲牛蒡具有苦寒的特性,適量飲用牛蒡茶會增加身體中的寒氣,降低燥熱之氣,不宜過多,以免引起不適,尤其是脾胃虛寒人羣需要謹慎飲用,以免出現消化不良等症狀;有時根據自身需求也可以增減用量,每次可以泡到茶水顏色淺淡爲宜,可以反覆續水。
根據牛蒡茶的顏色來判斷。
一般泡3次左右,如牛蒡茶泡出來的顏色是深黃色,就證明其有大量的水溶性物質析出,而每泡一次其顏色就會變淡,就證明其中的營養物質所剩比較少,泡至無顏色之後就證明大部分的營養物質已經析出,此時的牛蒡茶就無需再泡了。
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