枸杞泡酒的功效與作用
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枸杞自古以來就被稱爲補腎強身,延年益壽的良藥,它含有豐富的維生素,尼克酸,甜菜鹼等物質,具有養肝益腎,滋陰養血的極好功效,很多人喜歡用枸杞來泡酒養生,那麼枸杞泡酒的功效與作用有哪些呢?
枸杞中富含枸杞多糖,這是一種水溶性多糖,主要組成成分包括阿拉伯糖,半乳糖,木糖,葡萄糖,鼠李糖,甘露糖等六中單糖成分,具有生理活性,有助於增強免疫功能,提高人體抗病能力。枸杞泡酒喝能提高機體適應性,增強人體對外界的防禦能力,增強人體對失血,寒冷,缺氧等忍耐力。
枸杞本來就補氣血,用酒浸泡之後,能更明顯的促進造血細胞繁殖,增加白細胞數量,加強人體造血功能。
飲用枸杞泡酒能夠扶正固本,滋陰補腎,抗老美肌,可以改善各類臟腑功能和大腦功能,對抗皮膚自由基,起到明顯的延緩衰老的作用。
材料:甘菊花,枸杞子,巴戟天,肉蓯蓉各100克,白酒2000克。
做法:將甘菊花去莖,枸杞去蒂,巴戟天去心,一同搗成碎末,用白夏布包裹,貯存於乾淨的器皿中,用白酒浸泡,將酒罈密封,10天后打開,再添入冷開水1000克。每天早晚各空腹溫飲1次,每次25毫升。
做法:調元氣,明耳目,久服可健身,適宜於下元虛冷,筋骨疼痛症調理。
材料:人蔘6克,枸杞子100克,熟地30克,冰糖100克,白酒2000克。
做法:將前3味裝入布袋,並紮緊袋口,與白酒一起放入容器中,密封浸泡10到15天,用細紗布過濾,然後用適量水將冰糖加熱融化煉成黃色,待放涼以後加入酒中充分攪拌,再靜置過濾一次即可飲用,每天早晚各飲服1次,每次15到30毫升。
功效:益氣補血安神,適宜於調理病後體虛,勞傷虛損,精神萎靡,面色灰暗,貧血,倦怠乏力,驚悸健忘,頭痛目眩等症。
材料:人蔘10克,熟地黃25克,枸杞子100克,冰糖90克,白酒2500克。
做法:將人蔘去蘆頭,烘軟,切片,枸杞除去雜質,與熟地黃一同放入潔淨的紗布袋中,封好袋口,把藥袋放入酒中浸泡,每日攪拌一次,浸泡15天之後,用潔淨紗布過濾,取藥酒備用,將冰糖放入鍋中,加少量水加熱融化煮沸至微黃時,趁熱過濾去渣,待涼後倒入藥酒中,攪拌均勻即可飲用,每日飲服2次,每次15到20毫升。
功效:大補氣血,安神,滋肝明目,適宜於調理身體虛弱,神經衰弱,腰膝痠軟,病後體虛,貧血,營養不良,糖尿病等症。無病疼人羣飲用可以起到強身健體,益壽延年的作用。
材料:枸杞子2斤,生地黃汁3斤,白酒2斤。
做法:先將枸杞與白酒放置在瓷瓶中密封好,浸泡21天之後再加入地黃汁,不要攪拌,密封3個月後開封取用。每年立春前30天開始服用,每日空腹溫飲30毫升。
功效:補精益損,治精血虛損所致的鬚髮早白,倦怠無力等症。飲酒一個月後鬚髮變黑,體健如初。
材料:熟地,枸杞子各60克,沉香6克,白酒1000克。
做法:將所有藥材加工研碎,倒入瓷壇中,注入白酒,加蓋封嚴,放置於陰涼處,經常搖動,十天後開封,用細紗布過濾一遍,澄清後裝入瓶中,每日飲服3次,每次10到15毫升。
功效:補肝益腎,適宜於調理肝腎陰虛所致的脫髮,白髮,健忘,不孕等症。
枸杞子性味平和,其中富含甜菜鹼,胡蘿蔔素,玉蜀黍黃素,煙酸,維生素B1,維生素B2,維生素C,鈣,磷,鐵,亞油酸,以及多種氨基酸,有補腎養肝,滋陰養血,益精明目的功效。
用枸杞子泡酒具有扶正固本,生津補髓,滋陰補腎,益氣安神,強身健體,延緩衰老的功效。
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