孕婦可以吃蘆筍嗎 蘆筍的功效與作用
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蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。現代營養學分析,蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例符合人體需要。
孕婦能吃蘆筍。蘆筍是一種很有營養的蔬菜,熱量低,所含的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優於普通蔬菜。另外富含葉酸、膳食纖維等,這些都是非常適合孕婦食用的。葉酸對預防胎兒畸形很有幫助,膳食纖維還可以幫助孕婦改善便祕的情況。除此之外,還有一些礦物質微量元素都是孕婦需要的,如果孕媽媽有妊高症,不妨也適量吃一些,因爲吃蘆筍對預防高血壓也有效果。有些人覺得孕婦不適合吃蘆筍,因爲它是一種偏寒性的蔬菜。其實這樣的顧慮是沒有什麼必要的,相比於蘆筍的壞處,它給孕婦帶來的好處那是多得多了。相反,中醫養生專家建議孕婦朋友們平時可以適當多吃一些蘆筍。
對於易上火、患有高血壓的人羣來說,蘆筍能清熱利尿,多食好處極多。
對於懷孕的產婦來說,蘆筍葉酸含量較多,經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。
經常食用可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食慾,提高機體代謝能力,提高免疫力,是一種高營養營養保健蔬菜。
無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效。還含有大量以天門冬酰胺爲主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。蘆筍含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀和鋅。一杯蘆筍就可以提供67%每天所需的葉酸
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