西蘭花怎麼做給寶寶吃 寶寶多大可以吃西蘭花
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西蘭花是一種營養很豐富的食物,很多寶媽也喜歡給寶寶吃,那麼寶寶多大可以吃西蘭花呢?寶寶吃西蘭花有影響嗎?下面我們一起來看看吧!
寶寶7個月開始可以吃
西蘭花營養豐富,含大量鈣、鐵、鉀、錳、鋅等,能爲寶寶補充維生素、鈣鐵等物質,可在寶寶滿7月齡後做成菜泥食用。
西蘭花和其他蔬菜一樣,含有豐富的纖維,可以幫助腸胃蠕動,防止幼兒便祕。此外,它還能幫助消化,防止腸胃問題。
西蘭花含有豐富的鈣、鎂、鋅、磷,可以提供人體所需要的營養素,幫助強化骨骼和生長,預防幼兒發生骨骼問題。
西蘭花含有豐富的鐵和葉酸,可以幫助預防缺鐵性貧血。此外,它也能幫助女性調節荷爾蒙,降低經前綜合症,減少生理期的不適。
西蘭花具有抗炎的特性,可以幫助減少炎症和過敏的症狀。這都是西蘭花中ω-3脂肪酸和山萘酚的功勞。因此,常吃西蘭花可以防止感染。
西蘭花含有非常豐富的維生素和礦物質,象是硒、鋅、銅、磷、維生素C、β-胡蘿蔔素,如果經常食用,有助於提高幼兒的免疫力。
食材:鮮蝦、西蘭花、紅椒適量。
配料:蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油適量。
做法:
1.西蘭花去粗莖,掰成小塊(不要用刀切,會散掉),蒜切末,紅椒切菱形片。
2.鮮蝦剝成蝦仁備用。(可以把蝦事先用料酒、胡椒粉醃漬一下,也可等炒菜時烹入料酒)。
3.炒鍋熱油,放入西蘭花煸炒1分鐘左右盛出待用。
4.炒鍋用小火爆香蒜末,然後放入蝦仁,用中火拌炒,待蝦仁變色後,淋入料酒和少許生抽、糖,加入西蘭花和紅椒,用大火迅速翻炒,最後加鹽,淋少許香油即可。
功效:菜花的維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。剝去了蝦殼的蝦球非常鮮嫩,吃起來很方便,味道也特別的好。而西蘭花吸收了蝦的鮮美也非常的好吃,所以這是老少皆宜的一道經典菜。
食材:粳米50g,西蘭花50g,蛋黃1個,鹽少量,清水800ml。
做法:
1.雞蛋煮熟,取出蛋黃壓碎,西蘭花洗淨後切碎備用。
2.大米洗淨放入沙鍋,加水大火燒開,小火熬製。
3.粥體濃稠時加入蛋黃。
4.最後放入西蘭花、鹽煮滾即刻關火。
功效:夏日用西蘭花搭配蛋黃制粥,不僅可以給嬰幼兒豐富的營養供給,還能增進生長髮育、增強體質、提高免疫能力。
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