綠豆可以反覆煮水喝嗎
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一般情況下,綠豆不可以反覆煮水喝,因爲反覆煮的綠豆不但會降低營養其價值,飲用後還可能對身體造成不適。具體如下:
綠豆屬於涼性的食物,營養價值較高,並且綠豆中含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維等多種營養成分。適量的煮水喝可以補充身體所需要的營養物質,也可以增強體質,提高機體的免疫力。第一次煮水喝的時候,綠豆中的營養通常已經融入在湯水中,剩餘的營養相對較少,隨着時間的推移,營養也會慢慢流失。反覆煮水喝給予身體的營養也會較少,基本以膳食纖維爲主,所以不建議綠豆反覆煮水喝。
建議綠豆煮水喝的時候,一定要適量,如果飲用過多,容易引起腹瀉、噁心等不良反應。同時脾胃虛弱以及腹瀉的人羣不建議飲用綠豆水,避免病情出現加重的情況。
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