香菇的含鉀高嗎

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香菇的含鉀高嗎

一般情況下,香菇的含鉀是比較高的,而且還含有其他營養物質。具體分析如下:

香菇是一種低脂、低熱量的食品,每100g的香菇中含有的能量是12千卡,而鉀元素卻高達280mg,而鉀元素在日常生活中是非常常見的,同時它也是一種不可缺少的營養物質。而且香菇中含有多種維生素、礦物質等,還含有一種可以起到抗腫瘤作用的活性物質,對於身體健康非常有益,但是需要適量食用,不可以一次性吃太多,避免增加胃腸道的負擔

日常生活中含鉀量高的食物比較多,比如金針菇、辣椒、蠶豆、豌豆等。在食用的時候注意適量,以免不利於身體健康。


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