米飯含鉀高嗎 米飯中的鉀含量高嗎
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米飯中的含鉀量通常是不高的。
米飯是人們常吃的主食之一,其中含有大量的蛋白質、脂肪和鉀等營養元素,每100g的米飯中含有約25mg的鉀元素,含鉀量不高。可根據食物中的鉀含量分爲低鉀、中鉀和高鉀,以100g食物爲準,低鉀的食物是每100g食物中鉀含量小於150mg,比如米飯、冬瓜等。而中鉀食物的含量在150~250mg之間,比如芋頭、白菜等。高鉀食物的含量在250mg以上,比如萵筍、馬鈴薯、山藥等。人體內鉀含量的正常範圍在3.5~5.5mmol/L之間,過高或過低都屬於病理狀態。
日常生活中建議營養保持均衡多樣化,如果身體中出現鉀含量過高或過低時,都需要及時到醫院,在醫生指導下使用對症的藥物進行治療。
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