吃魷魚乾有什麼好處和壞處
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一般情況下，吃魷魚乾的好處是有營養、增添飲食多樣性、提高記憶力等；壞處是水腫、中毒、高血壓等。具體分析如下：
一、好處：
1、有營養
魷魚乾富含蛋白質和微量元素，如鈣、鐵、鋅等，可以滿足身體的營養需求。
2、增添飲食多樣性
魷魚乾是一種低脂肪、低熱量的食物，適合作爲零食食用。
3、提高記憶力
魷魚乾含有豐富的牛磺酸和DHA，可以促進腦部神經元的發育和健康，有助於提高記憶力。
魷魚乾還含有一定量的膽固醇，可以促進人體對維生素D的吸收和利用，還能預防老年癡呆。
二、壞處
1、水腫
魷魚乾的熱量雖然不高，但是其中含有較多的鹽分，過量食用容易引起水腫和消化不良。
2、中毒
魷魚乾的製作過程中常常添加了一些化學添加劑，如硫磺，出現中毒的情況。因此，在購買魷魚乾時，要選擇無添加劑的自然魷魚乾。
3、高血壓
魷魚乾中的鈉含量比較高，容易引起高血壓。因此，高血壓患者、肝腎疾病患者和兒童等人羣應該適量食用。
綜上所述，魷魚乾是一種營養豐富、低脂肪、低熱量的食品，適量食用可以滿足身體的營養需求。但是，由於其中含鹽量較高且容易添加化學添加劑，因此需要適量食用，尤其是高血壓、肝腎疾病、兒童等人羣。
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