酒泡過的楊梅能吃嗎
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一般情況下，酒泡過的楊梅是可以食用的。
泡過酒的楊梅中仍然有營養成分存在，是可以吃的，只是會帶有比較濃烈的酒味，口感比新鮮楊梅差些。但是酒泡過的楊梅對身體健康有一定的好處，楊梅經過酒泡後，會有一定的抗菌消炎作用，可以預防消化道炎症。酒泡楊梅還能提高人體的消化功能，增強食慾，對治療消化不良、食慾不振有一定的作用。酒泡楊梅還可以提高腎臟功能，有利尿作用，水腫等疾病患者食用有一定的好處。
用楊梅泡酒要選擇優質的純糧白酒，才能保證楊梅酒的功效。因爲楊梅中酸性物質比較多，所以喝楊梅酒也要適量，過多會刺激胃腸道，造成腹痛不適症狀。楊梅中含有大量的糖分，因此糖尿病患者是不適合飲用楊梅酒的，容易導致血糖升高。泡酒時要注意挑揀新鮮的楊梅，避免使用腐爛的楊梅。
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