芹菜、木耳、醋泡花生,吃這些東西可以降血壓嗎?血壓高吃什麼食物好
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絕大多數人都知道,想控制血壓,需要注意飲食,可具體應該怎麼做呢?有人說了,吃芹菜能降壓。其實傳言中,降壓的食物還有苦瓜、木耳、醋泡花生等等好多食物。的確,這些多是健康的食品,有些還真是非常適合高血壓病人吃的,但是需要強調的是,單靠吃某種食物,是沒有降血壓效果的。合理服藥、適度運動、健康的飲食習慣,這些綜合起來,纔可以幫助我們控制血壓,下面我們一來說說常提及的降壓食物。
芹菜,富含不溶性纖維、鈣、鎂、鉀元素和胡蘿蔔素,還是補充B族維生素和維生素C的不錯食材。而且芹菜收拾起來方便,獨特的味道也深受一些人的喜歡。體外試驗中也證實,芹菜中的黃酮類物質有較高的生物活性,包括抗氧化活性、抵抗心血管疾病等。
但是,吃芹菜並不能夠直接降低血壓。
含有鈣、鐵等微量元素和多種維生素,其中維生素B1、維生素C的含量居瓜果類之首,也含有非常豐富的膳食纖維。總的來說,苦瓜是一種非常健康的食物。
但同時,苦瓜跟其他的蔬菜相比,並沒有非常大的優勢。沒有必要爲了降壓的效果特意去吃苦瓜。不愛吃苦瓜的人,完全可以通過多吃其他的蔬菜來獲得需要的營養物質。
木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。但還是那句話,木耳也只是一種健康食材,愛吃就多吃,不愛吃就少吃。爲了降血壓專門去吃木耳,犯不着。可以通過其他的菌菇類來獲得同樣的營養。
黑豆、花生本身都是不錯的食物。黑豆中含有豐富的植物蛋白、膳食纖維,還有不少微量元素,是非常好的植物蛋白來源。花生含有不飽和脂肪酸,也是種不錯的零食。
但二者都沒有必要非用醋泡着吃,泡醋吃降壓的說法,更是空穴來風,沒有根據的。如果覺得味道不錯,可以當零食吃,但不要寄予用此法降壓的希望。該用降壓藥的,還得按時按量服藥。
富含鉀、維生素、纖維素的食物:新鮮蔬菜、水果、菌菇類。
代替部分主食:燕麥、薯類(土豆、芋頭、地瓜等)、粗糧(玉米、各種顏色的大米等)、雜糧(各種豆類)。
優質蛋白:脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、去皮的雞鴨肉、瘦肉、豆製品等。
優質脂肪:花生、松子等堅果,深海魚類,都含有多不飽和脂肪酸,適量吃對心血管健康有益,推薦每天吃一把。
這些食物可以適當多吃,能夠幫助控制血壓,但不是讓大家光吃這些,別的都不吃了。
高血壓患者沒有什麼不能吃的東西。在飲食上注意低鹽、限酒即可。
1、推薦使用可定量的鹽勺;
2、減少味精、醬油等用量;
3、少吃鹹菜、火腿、香腸等醃製食品;
4、腎功能正常的高血壓患者,推薦使用含鉀較高的低鈉鹽。
5、一些高油、高脂肪的食物,如紅燒肉、油炸食品,可以吃,但不要吃太多。
6、高血壓患者不是絕對禁止飲酒,但不推薦。過量飲酒不僅是高血壓發病的危險因素,同時也會增加高血壓併發症如冠心病、腦血管疾病的發生率。
注意:只吃文章最前面提到的這些食材,不能夠降壓,但不是說這些東西都不要吃了,它們本身都是很好的食材。對於高血壓患者來說,降壓、穩定血壓最關鍵的是遵醫囑合理用藥。在此基礎上,規律運動,選擇合適的食材,把這些綜合起來,就能更好地控制血壓,有個好身體。
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