蜜柚是哪裏的特產 蜜柚怎麼挑選甜的
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很多人都吃過蜜柚,但不少人都不清楚蜜柚是哪裏產的,哪裏的蜜柚最正宗最好吃,那下面就告訴你蜜柚是哪裏的特產,快來了解一下吧。
是福建省平和縣的特產。
蜜柚的品種很多,產地也不少,但最出名最好吃的蜜柚產自於福建省平和縣,這裏的光照充足、水分充沛、土壤呈弱酸性,非常適合蜜柚的生長,產出的柚子品種優良、皮薄汁多、味甜籽小,是最受大衆喜愛的柚子之一。
根據蜜柚的顏色可劃分爲以下3種柚子:
1、白柚:果皮金黃色、海綿層白色、柚肉白色透明。
2、紅柚:果皮金黃色或泛粉紅色、海綿層白色或粉紅色、柚肉粉紅色或紅色。
3、黃柚:果皮金黃色、海綿層白色、柚肉黃色或橙黃色。
黃柚味道最好吃。
黃柚是在白柚芽變成紅柚的基礎上再次芽變的結果,除了繼承了白柚果大皮薄,甘甜多汁的特點以外,還擁有紅柚瓤肉無籽,色澤鮮豔的特徵,吃起來味道是蜜柚中最甜最好吃的,但其價格也稍高於其他蜜柚品種。
想要挑選一個味甜的好蜜柚,需符合以下3點:
1、個頭中等,分量重:說明蜜柚成熟度較好,水分多,柚肉甜。
2、果皮金黃,色澤亮麗,柚香濃:表明蜜柚新鮮,並非放了很久的柚子,吃起來味道也較爲甘甜多汁。
3、外形圓形頸短,表面按壓緊實:證明蜜柚的皮薄肉多,不是空無瓤肉的柚子,這樣的柚子才比較甜。
很多人都吃過蜜柚,但不少人都不清楚蜜柚是哪裏產的,哪裏的蜜柚最正宗最好吃,那下面就告訴你蜜柚是哪裏的特產,快來了解一下吧。
每年的10—11月份最好吃。
不同品種的蜜柚雖然上市時間各有差異,但多集中在每年的10—11月份處於最佳成熟期,此時的蜜柚個頭適中,成熟度較好,皮薄肉多,汁水豐富,口味稍甜,是最好吃的時候,等到了12月份,蜜柚會因爲天氣過於寒冷,出現受凍變苦或成熟度較高,果肉發生木質化,汁水減少的現象,其口感就會大打折扣。
蜜柚是寒性的。
蜜柚味道甘酸,性寒,適量食用能清除體內多餘的熱氣,但過多食用容易造成體內寒氣加重,引發不適現象,建議每日食用蜜柚在100克,大約2—3瓣柚肉爲宜,避免過量食用導致的各種身體不適症狀。
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