螃蟹可以和龍眼一起吃嗎 吃過螃蟹後能吃龍眼嗎
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螃蟹死後,僵硬期和自溶期大大縮短。蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中去。人吃了死蟹後,組胺會引起過敏性食物中毒,類組胺會引發嘔吐、腹痛、腹瀉等。
龍眼和螃蟹能一起吃。螃蟹補肝腎,強筋壯骨,去毒火。入肝、腎、胃。龍眼的作用:補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。這些都是可以合用在一起,起到的作用是補肝腎養氣血,不至於螃蟹過於寒涼導致腹瀉。
龍眼+大蘿蔔:大蘿蔔是常見蔬菜,可藥用可食用屬性涼,可治消化不良、順氣等,但是和龍眼一同食用會引起身體不適等症狀。
龍眼+西瓜:西瓜是涼性水果,有利尿的功效,適合炎熱的夏天食用,但是結合龍眼一起吃會導致腹瀉等不良症狀。
龍眼+香蕉:香蕉是寒性水果,富含蛋白質、糖類等營養成分,經常食用有美容養顏的功效,結合龍眼一同食用會導致上吐下瀉等不良反應。
龍眼+綠豆:綠豆是常見豆類之一,有清熱去火等功效,單獨食用價值高,但是和龍眼一同食用會引起體溫降低,體虛加重等反應。
龍眼+荷葉:荷葉可食用,味道鮮美,單獨食用營養價值很高,但結合龍眼一起吃就會引起身體虛寒等症狀。
螃蟹+柿子:傷及腸胃,引發腹瀉。
螃蟹+花生:傷及腸胃,引發腹瀉。
螃蟹+石榴:引起肚子疼、噁心。
螃蟹+柿餅:大涼傷胃。
螃蟹+茶:不利於消化。
螃蟹+南瓜:引發頭暈噁心。
螃蟹+冰鎮飲品:導致腹瀉。
螃蟹+梨子:大寒,損腸胃。
螃蟹種類雖多,但它們都是在淤泥中生長的,以動物屍體及腐殖質爲食,其體表、鰓和胃腸中,佈滿了各種細菌。如果生食,極易被細菌感染。因此,生螃蟹不能吃,一定要洗淨、蒸熟煮透後,才能放心吃用。
螃蟹死後,僵硬期和自溶期大大縮短。蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中去。在弱酸的條件下,細菌會分解蟹體內的氨基酸,產生大量組胺和類組胺物質。螃蟹死的時間越長,體內積累的組胺和類組胺物質越多。人吃了死蟹後,組胺會引起過敏性食物中毒,類組胺會引發嘔吐、腹痛、腹瀉等。
這4種器官是:蟹胃(在蟹殼內前緣中央似三角形的骨質小包)、蟹腸(由胃到臍的一條黑線)、蟹心(俗稱六角板)、蟹鰓(腹部爲眉毛狀的兩排軟綿綿的東西)。在這4種器宮中,細菌和有害物質最多,吃的時候一定要摘除。
螃蟹體內含有豐富的蛋白質,柿子含有較多的鞣質和果膠。螃蟹與柿子同吃時,蛋白質與鞣質相結合,容易沉澱,凝固成不易消化的物質。因鞣質具有收斂作用,故還能抑制消化液的分泌,致使凝固物質滯留在腸道內發酵,使人出現嘔吐.腹瀉等中毒症狀。
蟹肉性寒,不可吃得過多。尤真是脾胃虛寒、傷風感冒者和心血管病人,以及易患過敏症者,吃螃蟹更要節制,最好不吃。
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