荔枝和木瓜可以一起吃嗎 荔枝和木瓜居然還可以這樣吃
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在日常生活中,木瓜和荔枝都是比較受歡迎的兩種食物,它們都含有豐富的營養物質,具有很好的食用價值。那麼荔枝和木瓜能一起吃嗎?下面一起來看看吧。
可以。
荔枝和木瓜都含有豐富的維生素C,兩者在成分上沒有衝突,一起吃不會有不良反應,不會引起身體不適,可以放心吃,只要不大量吃就好。
木瓜燉荔枝是由木瓜、荔枝等原料燉成的甜品,具有滋養美容,補血養顏的功效。經常信用這種甜品可養心安神,溫胃散寒,健脾開胃。
做法:
1、木瓜削去外皮,中切,去瓜籽,切成小塊。
2、鮮荔枝去果皮,用刀在頂部直剖,取出果核。
3、陳皮浸軟,洗淨。
4、木瓜,鮮荔枝,陳皮,冰糖放入燉盅內,加適量水,先用大火燉15分鐘,改用小火燉1小時,便可食用。
荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用,荔枝中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養價值。
胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,該物質可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營養價值。
動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素C氧化,使二者的營養價值均降低。
因爲牛奶有豐富蛋白質,而與荔枝同吃的話會使胃中的蛋白質凝結成塊,影響吸收,降低牛奶的營養價值,個別體質吃多還會引起腹瀉。
木瓜不能和蝦一起吃,否則會導致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷,與木瓜的維生素C相遇會轉化爲有毒的。
不少人吃了油炸食物後,想吃水果來解油膩、防上火。這時你可要小心了,木瓜不宜和油炸食物一起吃,吃了會出現肚子疼,拉肚子的現象。所以吃油炸食物後不宜吃木瓜。
韭菜富含纖維素,能促進腸胃蠕動,預防治療便祕,幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相剋,韭菜、木瓜性溫熱,同食易上火。所以爲了避免上火,最好不要同時食用這兩種食物。
南瓜含維生素C分解酶,而木瓜中維生素C的含量非常高,所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C,降低營養價值。
胡蘿蔔不宜與木瓜同食,最好單獨吃或和肉類烹調。因爲胡蘿蔔中含有維生素C分解酶與木瓜同食,會破壞木瓜中的維生素C。
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