百合可以和荔枝一起煮嗎 新鮮荔枝可以煮嗎
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最近老是失眠,想吃些安神助眠的食物,覺得百合和荔枝搭配挺好的,不知道能不能放在一起煮水或煮粥吃呢?百合和荔枝同吃對健康有什麼益處嗎?
可以一起煮。
百合性微寒、味甘,含有鉀、磷、維生素C、鈣、蛋白質、膳食纖維等營養成分;荔枝性溫、味甘酸,含有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素C、葉酸、蛋白質、膳食纖維、鉀等營養成分,兩者搭配同煮在性味以及成分上各不相剋衝突,可以一起吃,不僅味道甘甜爽口,而且還具有美容養顏、鎮靜安神、寧心潤肺、生津止渴等作用。
材料:荔枝適量、百合適量、冰糖適量。
做法
1.荔枝去皮去核洗淨,百合洗淨備用。
2.鍋裏燒開水,然後放入荔枝和百合、冰糖煮3-5分鐘。
3.最後盛出,晾溫後即可吃。
材料:紅薯150g、綠豆50g、幹百合10g、幹荔枝20g、水適量。
做法
1.綠豆洗淨,提前浸泡幾個小時。
2.幹百合提前泡一下。
3.紅薯去皮,切成小塊。
4.鍋內放適量水,放入綠豆大火煮開。
5.再加入紅薯塊與百合、幹荔枝,大火燒開後轉小火繼續煮大約二十分鐘,紅薯與綠豆軟爛,湯汁濃稠即可。
可以煮。
新鮮的荔枝味道甘甜,汁水豐富,不僅可以用於鮮食,還能炒牛肉、煮糖水喝,而且煮出來的荔枝清甜甘爽,非常好喝,但不能煮太久,一般煮3-5分鐘即可,否則荔枝果肉的糖分都會溶解到水裏,荔枝口感軟爛不好吃,而且其營養成分也會流失較多。
建議搭配一些性涼的食物一起吃。
因爲荔枝性味溫熱,吃後可增加體內的燥熱之氣,加上其糖分加高,很容易吃多使人出現上火的症狀,若是吃的時候多喝水、搭配一些性味寒涼的西瓜、綠豆湯、海帶湯、苦瓜、冬瓜、火龍果等一起吃,可降低食用的燥熱性能,避免身體出現上火現象。
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