夏天養生吃什麼最好 夏天養生吃什麼
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夏季天氣炎熱,在飲食方面也要多注意纔可以。那麼夏季養生吃什麼食物好呢?中醫推薦了這幾種。
秋葵,是炎熱的夏季中可以經常食用的食材,秋葵具有十分好的保健作用的蔬菜。秋葵含有豐富的粘性物質,能夠提高胃腸道的蠕動作用,同時對人體的關節起到一定的潤滑效果,秋葵的食用方法也比較多,有涼拌、也可以清炒煮湯等。涼拌更是最簡單的做法了,把秋葵入沸水裏汆熟,配上自己喜愛的調味,即可享用。
夏日裏的西瓜,最清涼解暑,所以大夏天最熱門。但是西瓜性涼,是不能多吃的,特別是胃腸道不好的人員,更需要注意的,但是如果喝一杯薑汁西瓜飲就影響不大了,用生薑汁來中和西瓜的寒性,可以選擇嫩姜在使用,嫩姜的辣味比較小。做法也是非常方便的,在用榨汁機壓制西瓜的時,只要放進生薑片就可以了。
盛夏的時節很多人喜歡喝綠豆粥綠豆湯,通常綠豆以外,還可以再加入一些黑豆和赤小豆,熬製以後就成了三豆粥,功效更是顯著,而且不需要擔心綠豆的寒涼性質。三豆粥是從扁鵲的“三豆飲”演變來的。“三豆飲”是中醫中一道著名的處方,黑豆、綠豆、赤小豆皆有祛溼利水、清熱解毒的功效涼。對於夏季深受熱邪、溼邪困擾的人來說,非常合適。如果不喜歡喝粥,也可以磨成豆漿喝,效果是一樣的。
暑期溼度大,體內的溼氣也隨之累積,大暑宜祛溼。薏米的祛溼功效,大家都很熟悉。讓人擔心的是,薏米性微寒,不宜多食。今天推薦的是不寒涼的祛溼薏米水。將薏米放熱鍋裏翻炒,炒至有點微微的焦,晾涼後裝密封的容器中,經常取一些泡水喝。
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