哺乳期可以吃豬肝嗎 哺乳期吃豬肝會回奶嗎
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對於剛生完孩子,在哺乳期的媽媽來說,奶水是最重要,因爲母乳是孩子最佳的營養品。哺乳期可以吃豬肝嗎?哺乳期吃豬肝會回奶嗎?下面一起來看看吧。
豬肝含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,哺乳期是可以食用的。豬肝可以調節和改善貧血病人造血系統的生理機能,是最佳的補血食品。食用豬肝能保護眼睛維持正常視力,防止眼疲勞;增強人體免疫力,抗衰老,抑制腫瘤細胞的產生。
豬肝雖然是回奶食品,但回奶效果可能會因人而異,有部分媽媽的效果可能很好,也有部分媽媽會出現效果一般般的情況,這是正常的。主要是由於體質問題或內分泌失調等方面的原因。由於個人體質不同,個體差異很大,很多時候影響奶量的不在於食物本身而在於媽媽的緊張的心理狀況。
食材:豬肝、老薑、麻油、米酒水適量。
做法:
1、將豬肝用米酒洗乾淨,切成1釐米厚度。
2、老薑洗乾淨,連皮切成薄片。
3、將麻油倒入鍋內,用中火燒熱,放入老薑轉小火,爆到薑片的兩面“皺”起,呈褐色,但不焦黑。
4、轉大火放入豬肝炒至豬肝變色。
5、加入月子米酒水煮開,轉小火煮5分鐘。
6、關火出鍋,盛入保鮮盒內即可。
功效:麻油豬肝有破血功效,將宮腔內的血塊打散以利排出,豬肝的營養是豬肉的十倍,蛋白質含量很高,所含氨基酸與人體接近,易被吸收利用。產後第一天至第七天要吃麻油豬肝,這是有助於子宮的污血排出體外的料理餐品。
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