老人春季吃什麼好 七大食物必不可少
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春天的天氣屬於是乍暖還寒,早晚涼都很嚴重,所以增減衣物都要慎重。老年人身體抵抗力差,在這種氣候變化的時候更要注意養生。那麼在春天老人吃什麼好?
核桃仁含有豐富的營養素,人體所必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質以及胡蘿蔔素等多種維生素。核桃具有健腦益智的作用,同時又對中老年人常患的頭昏、失眠、心悸、健忘、食慾不振、腰膝痠軟、全身無力等症狀有很好的治療作用。
高血壓是老年人的常見病,這處疾病發生以後,很難根除,需要在平時的飲食上多加註意,除了少吃鹽以外,還可以多吃一些葡萄,葡萄這種水果中含有一些微量元素鉀,它能促進人體內部鈉的排出,能讓過高的血壓降下來。
大多數人吃橘子喜歡將橘子上白色的一層經絡也順便剝乾淨,其實這是一種好東西。橘絡中有一種維生素能保持人體血管的彈性和密度,減少血管壁的滲透性,有預防毛細血管滲血的作用。對於有血管硬化傾向的老年人來說,橘絡很很好的效用。
營養學家發現,魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質,尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。有增強記憶力、延緩腦細胞衰老,減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環、預防高血壓及心臟病的作用。此外,還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏鬆和骨折。
春天的天氣屬於是乍暖還寒,早晚涼都很嚴重,所以增減衣物都要慎重。老年人身體抵抗力差,在這種氣候變化的時候更要注意養生。那麼在春天老人吃什麼好?
特別是金槍魚科的鮪魚眼,含有相當豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質能增強大腦記憶力和思維能力,對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。
蜂蜜是很好的保健品,其中的營養元素很多。多吃蜂蜜能增加食慾,促進人體的新陳代謝,還有寧靜安神的功效。蜂蜜還能增強人體的免疫力,抑制癌細胞的生長。對高血壓、糖尿病、關節炎患者來說都有很好的藥用效果,經常吃蜂蜜還能防止血管硬化。
棗的維生素含量極爲豐富,有“天然維生素丸”之稱。其維生素C的含量高於柑橘10倍,高於蘋果80倍,其維生素P的含量也極爲豐富。此外,棗還含有豐富的蛋白質以及鐵、鈣、磷等人體不可缺少的無機鹽。
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