哪些食物可以補血益氣 4款粥記得喝
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哪些食物可以補血益氣,那些食物怎麼做才能更好的補氣血呢?熬粥是個不錯的選擇,不但健脾、好消化,還可以補氣血,可謂一舉多得, 所以下面推薦幾款補氣血的粥的做法。
材料:糯米50克,黑米30克,紅棗10粒,桂圓20粒。
做法:
1、紅棗用清水浸泡,糯米和黑米也用清水浸泡洗淨,桂圓剝去外殼洗淨備用。
2、鍋內膽加入適量的清水煮開,放入紅棗和桂圓,再放入糯米和黑米。
3、加蓋大火煮上10分鐘,然後把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘,食用的時候可隨意加入紅糖。
功效:具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精的功效,對於少年白髮,婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血,腎虛均有很好的補養作用。
材料:南瓜300克,小米100克。
做法:南瓜洗淨,切開去子,再切成小塊;小米淘洗乾淨,鍋置火上,加適量清水煮沸,放入小米。南瓜塊,用大火煮沸,轉小火煮至米爛,南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效:南瓜有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。
材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法:山藥洗淨削皮切塊,將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中,常服可健脾養胃。
材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。
功效:此粥具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。
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