羅漢果的殼能不能一起泡着喝 羅漢果的皮能泡水喝嗎
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很多人泡羅漢果都有這樣的疑問,說這羅漢果的殼能不能一起泡着喝呢?這樣的話,沖泡更方便,把羅漢果的殼一起泡着喝不會影響其藥效吧?
當然能一起泡着喝,理由有5點。
品質優良的羅漢果果瓤經熱水沖泡之後有一股甘甜的味道,但日常即使我們加入羅漢果的殼一起沖泡這股甘甜的味道也不會受到影響,依舊是入口回甘,而且羅漢果的果殼上也有一定含量的甜味素,一起泡還能增加其甜甜的口感,所以擔心把羅漢果的殼一起泡會影響口感的寶寶們,可以消除這個顧慮了。
其次,羅漢果殼和羅漢果瓤一起泡,兩者之間並沒有藥理排斥作用,也不會產生什麼不良反應,而且羅漢果殼也還具有它的沖泡的藥效價值,跟羅漢果瓤一樣它也可以消炎止咳、抗輻射、防治高血脂等功效,因此一起泡的話,還能增強其藥效。
羅漢果如果單獨泡果瓤的話,一般泡2次就沒有什麼味道了,但如果果瓤放入連同果殼一起泡的話,至少能泡3—4次,大家也就可以多喝一些羅漢果茶了。
如果只泡羅漢果的果瓤的話,沖泡出來並不美觀,看着像是很多葉片堆在一起的感覺,若是放入在果殼中一起沖泡,則更有喝羅漢果茶的感覺,圓圓的外殼更凸顯了羅漢果的可愛。
我試過只泡羅漢果的果瓤,這部分果瓤一泡容易散開,導致品飲的時候,很容易喝到果瓤,而加入到果殼中一起泡就不同了,果殼連帶着果瓤體積會大些,喝的時候,不會一不小心就吃到果瓤部分,方便過濾品飲。
根據個人喜歡決定,是否清洗。
羅漢果殼泡水之前可以清洗也可以不清洗。雖說羅漢果殼的外表有一層細微的絨毛,但一般這層絨毛不會在浸泡過程中脫落,而殼的表面光滑也不容易有髒東西沾染在上面,用水沖洗一下表面不會損失甜味素,因此喝羅漢果之前可以洗也可以不洗,大家根據個人意願習慣操作即可。
挑選大小適中的、品質優良的羅漢果一個,將其對半分成打開,可用刀具或其他工具,力量大的可以直接用手打開。
如果是稍大的羅漢果,我們可以先泡半個羅漢果果殼和羅漢果果瓤,如果是小果,那麼可以直接把分成兩半的羅漢果放入茶壺中,用開水沖泡5—10分鐘。
羅漢果茶不要急着喝,要等到沖泡大約5—10分鐘,水溫漸漸變溫之後,再進行品飲,這時的味道纔是最佳的,入口回甘,口齒留香,而且沖泡過一次的羅漢果還能接着再衝泡幾次,這時的果殼也不用扔掉哦。
一般可以泡4次左右。
羅漢果的殼十分耐泡,一般可以泡4次左右,要是挑到一些羅漢果品質非常好的,其果肉和果殼聯繫緊密的果子,那還可以泡更多的次數,通常我們泡到羅漢果沒有味道的時候就可以倒掉不泡了。
很多人泡羅漢果都有這樣的疑問,說這羅漢果的殼能不能一起泡着喝呢?這樣的話,沖泡更方便,把羅漢果的殼一起泡着喝不會影響其藥效吧?
入藥煎服,9-15克,打碎後用水煎服或者用開水泡服。
配方:羅漢果1個。
做法:羅漢果搗碎後,用開水沖泡代茶飲。
功效:清肺利咽、潤腸通便。適用於腸燥便祕、咽喉腫痛、暑熱煩渴等症。
配方:羅漢果1個,川貝母粉10克,蜂蜜適量。
做法:將羅漢果搗碎後,加入適量清水、蜂蜜和川貝母粉,隔水蒸熟,分2次服用。每日1劑。
功效:清熱化痰、潤肺止咳。最宜於肺結核、百日咳、痰火咳嗽等症。
配料:羅漢果10克,胖大海5克,甘草3克。
做法:將羅漢果切碎後,與胖大海和甘草一起衝入沸水,浸泡15分鐘後代茶飲。
功效:清熱利咽、生津止渴。可治熱病、心煩口渴、咽喉腫痛、聲音嘶啞、乾咳等症。
配料:羅漢果2個,豬肺300克。
做法:羅漢果洗淨打碎,與豬肺一起倒入鍋中,加入清水、蔥、姜;大火燒開後改用小火燉40分鐘,放入鹽、雞精即可。
功效:養陰潤肺。
材料:羅漢果1個,幹菊花1兩,枸杞1兩。
做法:將枸杞和菊花用清水浸泡出灰塵,羅漢果洗淨敲破,掰成小塊放入鍋中,加水煮沸,40分鐘後關火,用羅漢果水和菊花,枸杞一起泡茶飲即可。
功效:清熱祛火,疏散風熱,請跟明目,可用於治療傷風感冒,咳嗽多談,便祕,慢性咽喉炎,支氣管炎,口乾舌燥等病症。
材料:羅漢果20克,幹品桔梗30克,白糖50克。
做法:將桔梗切片,羅漢果洗淨捏碎,將桔梗,羅漢果放入鍋中,加1000毫升水,開大火煮沸,再用文火煮25分鐘,加入白糖即可。
功效:清肺潤腸,消暑止咳,適宜於緩解肺炎咳嗽,慢性支氣管炎,大便祕結等症。
材料:羅漢果1個,橄欖30克。
做法:將羅漢果和橄欖一同用沸水沖泡,或者放入鍋中,加水煎汁,代茶飲,連續服用。
功效:羅漢果,橄欖都是清熱解毒,利咽止咳的良藥,一起泡水喝,有很好的化痰止咳,清熱潤肺,潤腸通便功效,肺癌,喉癌,鼻咽癌等癌症患者因化療,放療引起咽喉不適,咳嗽可以多喝羅漢果橄欖茶來緩解。
材料:羅漢果1個,板藍根20克,菊花10克,茉莉花8克,金銀花5克,木棉花8克,甘草3克。
做法:將所有藥材洗淨後放入砂鍋中,加水煮沸,轉小火煮30分鐘即可。
功效:生津止渴,止咳化痰,清熱結燥。
材料:金銀花50克,羅漢果1個。
做法:將金銀花沖洗幾遍,瀝乾水分,羅漢果洗淨掰成小塊,放入鍋中,加800毫升清水,用大火煮開,轉小火煲30分鐘,加冰糖調味即可。
功效:金銀花和羅漢果一同泡水喝,用於清熱祛火,利咽止咳,對於治療咽喉炎和扁桃體炎有很好的效果。
羅漢果雖甜,但是其熱量並不高,屬於涼性的食物,因此,自身體質偏寒,脾胃虛寒的人羣不適合大量食用羅漢果,以免引起消化不良。
羅漢果可作爲糖尿病患者的甜味劑來調節口味,但是糖尿病患者不能大量的食用羅漢果,羅漢果具有降血糖的功效,可引起糖尿病患者出現低血糖症狀,對血糖的控制也不利。
羅漢果變黑有苦味不一定是變質,但是羅漢果發黴變黑帶有苦味變質了的一定不能食用,嚴重可引起食物中毒。
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