春天有什麼野菜可以吃 9大必吃野菜你都吃過嗎
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春天到了,野菜逐漸多了起來,許多野菜的養生防病功效是家常菜的上百倍,那麼春天有什麼野菜可以吃?下面一起來看看吧。
春季氣候多變,是咳嗽哮喘的高發季節,常吃麪條菜能很好地改善春季咳嗽哮喘,一般連續吃2-3次就能見效。
春季多發鼻出血,兒童最常見,一般是鼻腔血管破裂導致的。常吃麪條菜會有很好改善,能加強鼻腔粘膜厚度。
春季是細菌繁殖最旺盛的季節,容易引發咽喉發炎。金銀花泡水喝能清熱解毒,消炎敗火,能快速消除咽喉發炎。
金銀花含豐富的生物酶,能減少色斑出現,能排除肌膚中的毒素,促進面部皮膚血液循環。
春季是急性腹瀉的高發季節,而薺菜具有很好的清熱利溼、殺菌解毒的作用,連吃2-3次就好,切記孕婦不宜多吃。
薺菜含豐富的VC,能減少皺紋的出現,經常吃能起到一定抗衰老作用。
春季流感容易引起發熱,用魚腥草煮水能快速退燒,尤其對感冒初期效果奇佳,非常適合老人和小孩子飲用。
常吃魚腥草,能使皮膚止癢,也可把新鮮的魚腥草搗汁塗,或者煎汁後口服,均有清熱消腫、除痱止癢的作用。用全草煎水外洗,可治腳癬。
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春季是清肝養肝的最佳季節,常吃香椿可以起到清肝明目的作用,對視力下降及眼乾眼疲勞有很好的恢復作用。
春季蛔蟲病多發,尤其是體型瘦弱的兒童,而香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附着在腸壁上而被排出體外。
常吃小根蒜,能改善皮膚敏感。
春季是真菌感染的高發季節,常吃小根蒜能抑制真菌引發的腳氣出現,降低腳氣的感染率,改善腳氣發癢症狀。
用苦菜煎水喝,對急性淋巴病型白血病有很好的抑制和改善作用。另外,苦菜能預防宮頸、直腸、肛門癌變發生。
苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全,食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成,增強自身免疫功能,提高抗病力。
糖尿病是一種慢性病,許多食物容易造成血糖升高,而馬齒莧不僅不會使血糖升高,對糖尿病還有不錯的改善作用。
春季忽冷忽熱,是心血管病高發季節。常吃馬齒莧,能降低人體血液膽固醇含量,增加血管壁彈性,防治心血管病。
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春季是最容易犯困的季節,榆錢中含有大量水分及抗壞血酸,能提神、抗疲勞,還可以改善神經衰弱、失眠。
春季是減肥的最佳時機,榆錢含有大量的膳食纖維,能減少人體對脂肪的吸收,促進體內脂肪的消耗,減肥效果顯著。
不要採摘路旁邊、水溝、郊外化工廠周邊的野菜,不熟悉的野菜不要亂採,亂吃。
野菜上面附着許多雜菌及雜質,洗淨後在淡鹽水中浸泡,建議不低於1小時。
有些野菜含微毒,食用前先用熱水焯一下,也會去掉野菜本身的苦味,口感也會變好。
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