銀耳湯的功效與禁忌 銀耳湯的好處及注意事項
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銀耳屬於真菌類的食用菌,也是一種老幼皆宜的滋補品,多喝銀耳湯,對我們的身體健康大有裨益,下面我們就來看一看銀耳湯的功效與禁忌。
銀耳湯的功效
1.美容祛斑
銀耳湯富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
2.減肥
銀耳湯裏面富含膳食纖維,可以刺激腸胃蠕動,減少脂肪的吸收,從而達到減肥的效果。
3.提高免疫力
銀耳湯中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能,銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
4.滋陰潤肺
從中醫食療的角度來講銀耳湯性平、味甘,入肺經,對於陰虛火旺所導致的咽喉腫痛、眼睛紅腫、口腔潰瘍,肺燥所導致的咳嗽、咳痰,如果適當食用銀耳湯,有滋陰潤肺的功效。
5.清熱健胃
銀耳湯是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
6.提高肝臟解毒能力
銀耳可以提高肝臟解毒能力,對肝臟起到保護的作用;它還能對慢性支氣管炎、肺原性心臟病起到緩解的作用。
銀耳湯的禁忌
1.隔夜不能喝。人喝了隔夜的銀耳湯,亞硝酸就會自然地進入血液循環,使人體中正常的血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白,從而喪失了攜帶氧氣的能力,引起中毒,發生腸原性青紫症的一系列症狀。
2.銀耳性寒,如果患有風寒感冒的病人是不可以吃銀耳湯的,否則會加重身體的不適。因爲銀耳還有抗凝血的作用,如果有出血症的病人是不可以喝銀耳湯的,否則會使得病情加重。而且銀耳中含有較多的糖類物質,所以血糖高的人是不可以吃銀耳湯的。
上面就是爲大家介紹的銀耳湯的功效與禁忌相關知識,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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