無花果乾生蟲能吃嗎 無花果乾爲什麼會有蟲
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無花果乾是一種具有保健作用的乾果,食用對身體很好,很多家庭會保存一些在家,那麼,無花果乾有蟲能吃嗎?
無花果乾有蟲不建議吃。
無花果乾糖分很高,一旦生蟲,就會快速滋生大量的蟲子,蟲子大量食用無花果乾會出現很多蟲子的代謝物在果乾之中,導致無花果乾變質,所以不建議食用。
1.無花果是一種糖分含量較高的食物,所以曬成無花果乾之後糖分含量很高很高,每100克無花果乾中含有的碳水化合物高達77.8克,適合蟲子的生長,
2.無花果是隱花絮的植物,蟲子容易進入花絮之中,進入無花果中產卵,待無花果變成無花果乾之後,就會生出小蟲。
如果無花果乾中生的蟲子是不致病性的,並且量不大的話,吃了可能會沒有什麼影響,既沒有感覺,也不會出現什麼問題。
若無花果乾中的食用無花果乾,導致很多代謝物堆積在無花果乾中,出現細菌滋生,食用有可能出現拉肚子、腹痛、腹脹等的情況。因此不建議食用。
1.挑選質量優質的無花果乾,確認無花果乾外邊沒有蟲子。
2.在太陽下暴曬半天,曬乾之後將無花果乾裝入乾燥的容器或紙袋中。
3.密閉之後放在陰涼乾燥的地方保存,隔一段時間打開來檢查一下是否有蟲子。
4.也可以將無花果乾放入冰箱保存,放在冷藏室保存,隔一段時間也要檢查一遍。
5.太陽好的時候可以拿出來曬一曬,這樣可以保存5個月之久。
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