冬瓜皮上的白霜能吃嗎 冬瓜白霜有什麼功效
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新鮮成熟的冬瓜上很明顯有一層白白的霜,而且基本上會覆蓋到整個冬瓜,在大家的意識中,可能會認爲冬瓜皮上的白霜是髒東西,其實不完全是這樣的,那麼冬瓜皮上的白霜能吃嗎?下面就來看看!
冬瓜皮上的白霜可以吃。
成熟的冬瓜會在表皮分泌的一種蠟質,這種蠟質會在冬瓜表皮沉積,形成一層層的白霜,冬瓜皮上的白霜越多,說明冬瓜的成熟度越高,而且冬瓜皮白霜對人體也沒有害處,是可以食用的。
冬瓜屬於瓜類的蔬菜,容易受到碰撞,出現腐爛變質的現象,而且冬瓜表面上的白霜對害蟲還有一定的防治作用,從而減少蟲害,保護冬瓜。
冬瓜的存放時間相當於其他瓜類來說,是比較長的,但是在存放過程中,可能會出現脫水、乾癟等現象,而冬瓜上的白霜具有一定的保溼作用,減少冬瓜的水分蒸發。
冬瓜皮上的白霜還有一定的清熱潤燥的作用,可以用來輔助治療口渴口乾、多飲多尿、身體發熱、乾燥等症狀。
冬瓜皮上的白霜不需要洗掉。
冬瓜皮上的白霜有保護冬瓜的作用,如果想讓冬瓜存放的時間久一點,最好就不要將白霜洗掉,而且在用冬瓜皮煮水喝的時候,也不需要洗掉,因爲白霜還具有一定的藥用價值,有清熱潤燥的作用。
1、準備一個新鮮的冬瓜,先將冬瓜用清水沖洗一下,自然晾乾。
2、然後再用刮片將冬瓜皮上的白霜刮下來,取適量的白霜到杯中,然後再用開水沖服,一天可以喝1-2次。
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