三高老人吃什麼好
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生活水平提高了,人的身體素質卻開始呈下降趨勢了,如今的三高人羣是越來越多。三高老人吃什麼好?考慮到老年人體質的特殊性和三高的飲食特點,除了基本的飲食禁忌以外,三高老人常吃以下食物對降低血脂,血糖,血液有很大好處。
燕麥含有豐富的膳食纖維,並且燕麥中所含的可溶性纖維在其他穀物中是找不到的,三高老人經常吃燕麥,能夠有效降低膽固醇和降低血脂。
玉米除了含豐富的鈣,磷,鎂,鐵,硒,以及維生素A,維生素B1,B2,B6,維生素E和胡蘿蔔素以外,還含有豐富的膳食纖維,三高老人除了可以直接食用煮玉米之外,用玉米油烹調食物,同樣可以降低膽固醇,並軟化血管。
海藻熱量低,脂肪低,含有植物多糖等植物化學物質,具有抗氧化,調節免疫力,抑制腫瘤,降低膽固醇,延緩衰老,抗感染等生理功能。三高老人日常飲食中應該多吃海帶,因爲海帶含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。
火龍果是三高老人的理想食療水果,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性纖維,可以明顯調節高血壓,高血脂,高血糖的症狀,同時還具有排毒,保護胃壁,抗衰老,預防癡呆,減肥等作用。
生活水平提高了,人的身體素質卻開始呈下降趨勢了,如今的三高人羣是越來越多。三高老人吃什麼好?考慮到老年人體質的特殊性和三高的飲食特點,除了基本的飲食禁忌以外,三高老人常吃以下食物對降低血脂,血糖,血液有很大好處。
山楂是很好的降血脂食品,山楂中含有三萜類,黃酮,山楂酸,檸檬酸等物質,具有利尿,擴張血管的作用,對降血壓,抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有較好的療效。
銀耳多糖有抗血栓形成的功能,可保護心腦血管,銀耳富含膳食纖維,三高老人食用可加強腸胃蠕動,減少脂肪吸收,能有效降低膽固醇,增強免疫力,抗腫瘤。
芹菜中飽含的丁基苯酞類物質有鎮靜安神作用,因此也稱鎮靜素,這種物質能抑制血管平滑肌緊張,減少腎上腺素分泌,從而降低和平穩血壓,並且不會像降壓藥一樣吃多了造成低血壓。
山藥中含有的黏液蛋白,維生素和微量元素,能有效阻止血脂在血管壁裏的沉澱,對於預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化,對三高老人尤爲適宜。
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