紅莧菜孕婦能吃嗎
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莧菜菜身軟化而菜味濃,入口甘香,有潤腸胃清熱功效,很多人都會用來做下飯菜吃,那麼懷孕的孕婦能不能吃呢?
孕婦能吃紅莧菜。
紅莧菜含豐富的鐵可以合成紅細胞中的血紅蛋白,有造血和攜帶氧氣的功能,是臨產孕婦的最佳食蔬。
1、促進胎兒骨骼發育
孕婦吃莧菜能促進兒胎兒生長髮育,莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍,鈣的含量則是3倍,莧菜所含的豐富營養都是鮮蔬菜中較高的。更重要的是,莧菜中所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。因此,孕婦吃莧菜能促進胎兒的骨骼生長髮育補鈣。
2、有助於孕期降火
孕婦食用莧菜具有清熱解毒,明目利咽的功效。莧菜性味甘涼,長於清利溼熱,清肝解毒,涼血散瘀,對於孕婦在孕期中上火、咽喉紅腫的症狀都有有一定的輔助治療作用。
3、增強孕期免疫力
莧菜營養豐富,莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,含有大量的蛋白質能容易的被人體吸收,所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,可爲孕婦在孕期中提供豐富的營養元素,提高孕婦的免疫力。
4、預防孕期便祕
莧菜不但營養豐富,還能幫助孕婦在孕期防止便祕。孕婦適量的食用莧菜可以促進排毒,防止便祕。
1.清熱解毒,明目利咽莧菜性味甘涼,長於清利溼熱,清肝解毒,涼血散瘀,對於溼熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。
2.營養豐富,增強體質莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質,其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,可爲人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。
3.促進兒童生長髮育莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍,鈣的含量則是3倍,爲鮮蔬菜中的佼佼者。
莧菜適合老、幼、女性、肥胖者食用,也十分適合孕婦食用。不過孕婦吃莧菜要注意以下事項:
1、莧菜不宜一次食入過多,否則容易引起皮膚方面的疾患。
2、腸胃不適、消化下良者不宜多吃或者不吃爲好。
3、烹調時間不宜過長。
4、莧菜不可與鱉、龜同食。
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