蒜薹炒豬耳朵

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蒜薹炒豬耳朵的味道鹹香可口，好吃不膩，而且豬耳朵中含有豐富的膠原蛋白和鈣質，還有美容養顏、補鈣、預防骨質疏鬆的功效哦！

食材

主要食材：滷豬耳朵100克。

其他食材：蒜薹400克，食用油、鹽、生抽、料酒、滷汁、小蔥、姜、蒜頭適量。

蒜薹炒豬耳朵

做法步驟

1.姜切絲，蒜頭切粒，蔥切細末備用。

2.蒜薹洗淨切段備用。

3.將滷豬耳朵切成片。

4.熱油炒香姜蒜。

5.倒入蒜薹翻炒。

6.炒至微變色，加入豬耳朵翻炒。

7.加入滷汁，少量的生抽，料酒，鹽炒勻。

8.炒至蒜薹熟入味。

9.最後撒上蔥花即可。

蒜薹炒豬耳朵第2張

功效

溫中行滯、補虛損、健脾胃、美容養顏、補鈣。

蒜薹炒豬耳朵第3張

成果圖

蒜薹炒豬耳朵第4張

耳朵養生小炒做法

精彩圖片

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