車釐子可以多吃嗎 車釐子可以用熱水燙着吃嗎
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家裏人都很喜歡吃車釐子,一吃就聽不下來,車釐子可以多吃嗎?車釐子可以用熱水燙着吃嗎?
不建議車釐子多吃,具體原因如下。
1.車釐子吃得太多,可能導致胃腸道消化過度,其膳食纖維含量相對較高,會導致胃腸道消化障礙,影響消化功能。
2.車釐子含有多種營養物質,如糖分、維生素、微量元素,適量吃一點對身體是有幫助的,可以補充營養,有助於身體健康。
車釐子不可以用熱水燙着吃。
1.車釐子用熱水燙着吃口感會變差,且車釐子的皮比較薄,如果用熱水燙着吃的話會導致車釐子的果皮開裂,並且還可能導致車釐子的果肉被熱水燙軟,所以是不建議用熱水燙着吃的。
2.在用熱水燙過程中,可能會導致車釐子中的營養價值降低,因爲維生素在高溫下會影響營養成分流失。
車釐子表面可能會殘留少量的農藥,所以在食用前一定要用乾淨的水浸泡、沖洗幾遍,清洗乾淨後再食用。
車釐子表面坑坑窪窪是否壞了需要視情況而定。
如果車釐子表面坑坑窪窪,可以先聞一聞氣味,如果沒有發酵等異味的說明壓壞的時間較短,可以繼續吃,但如果味道刺鼻,說明壞的時間較長,已經各有大量的細菌等微生物滋生,這類車釐子是不建議繼續吃的。
如果車釐子表面坑坑窪窪是畸形果,只要車釐子沒有變質變軟,是可以繼續吃的,還有一種可能車釐子在運輸的過程中由於環境的因素導致坑坑窪窪,這種車釐子也是不建議吃的。
車釐子吃不完可以做成果脯,具體做法如下。
1.釐子洗淨,放冰箱冷凍一晚放不粘鍋熬出汁,擺入烤盤,烤箱100度2小時。
2.等待涼透後密封保存即可,好吃又簡單。
還可以將車釐子做成車釐子果醬,口感也是很好的。
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