桂花蜜醬的功效與作用 桂花蜜醬怎麼泡水喝
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正好家裏的桂花開了,打算做點桂花蜜醬來吃,請問桂花蜜醬的功效與作用是什麼?桂花蜜醬怎麼泡水喝?
1、潤肺止咳:由於肺虛引起的咳嗽,食用桂花蜜醬可以有效的緩解咳嗽症狀。
2、解毒、醫瘡、止痛:將桂花蜜直接塗擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。
3、補中益氣:可以用於體弱多病者,特別是對脾胃虛弱者能起到很好的輔助治療,還能恢復健康以及老年人的保健。
先用乾淨的勺子從裝有桂花蜜醬的瓶中取半勺桂花醬,再用開水沖泡,最後在用勺子充分的攪拌均勻,等幾分鐘就可以飲用了,在飲用的過程中就會發現用桂花醬泡出的口感更加的芳香甘甜,其味道一點也不比桂花茶差,因此在早上的時候就可以適量的飲用一點桂花蜜醬水,對於身體還是比較有好處的。
將鮮桂花放在瀝水籃裏輕輕晃動,可以去除一些雜質,然後再放入到淡鹽水裏浸泡10分鐘,再倒入洗菜籃裏洗乾淨,之後將桂花攤開,用吹風機吹乾表面的水分,如果想加快烘乾的速度,可以把桂花用紗布包裹好,放入微波爐中,用中火烘烤3分鐘的樣子,直到把裏面的水分去除爲止,最後就變成了幹桂花了。
首先將鮮桂花清洗乾淨,再加上少許鹽拌勻,大概醃製10分鐘的樣子,用水衝一下,瀝乾水後再裝在盤子裏,然後把白糖加入瀝乾水的桂花中,隔水蒸至白糖溶化,再拿出來放涼處理,再加入蜂蜜拌勻,最後就可以裝入洗淨消毒好的玻璃瓶中,加上蓋子密封后放冰箱冷藏一週就可以了。
可以。
桂花蜜不只是可以用蜂蜜來製作,其實還可以用白糖來製作,但是從口感上來講,還是有一定的差異的,白糖製作的桂花蜜只有甜味,而蜂蜜是由蜜蜂採集花蜜釀造而成的,所以制定出來的桂花蜜口感是比較香甜的,而且醃製出來的桂花蜜層次會更加豐富。
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