紅薯爲什麼不能天天吃 天天吃紅薯有什麼壞處
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紅薯想必大家都不陌生吧,我們經常會用來當早餐,路邊也會有烤紅薯。那麼,紅薯雖好但是爲什麼不能天天吃呢?天天吃紅薯會有什麼不好的影響嗎?跟隨小編,一起看下去吧!
不利於營養的均衡,多吃會出現脹氣的現象。
紅薯是屬於富含粗纖維的食物,如長期吃不利於營養的均衡,早餐應該多樣,要有粗纖維的也要有高蛋白的。同時,紅薯含有“氣化酶”,胃腸功能較弱的人羣,吃太多對胃腸是很大的負擔,容易引起胃部脹滿,不消化。
1.容易誘發腹脹、放屁次數增加等不適。紅薯屬於產氣食品,且含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。
2.刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。紅薯的含糖含量較高,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水的現象,從而引起身體的不適。
不宜同食
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,至少應相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
紅薯含豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠等營養物質,可以促進腸胃蠕動,加快排泄體內有害毒素,預防和減少腸道系統疾病病變的發生。紅薯還是低脂肪、低熱能的食物,豐富的膳食纖維能起到飽腹作用,一般不會造成過食現象,有利於減肥。
紅薯中富含糖蛋白和粘液蛋白,糖蛋白可有效爲機體增強免疫力,具有很好的抗突變作用,粘液蛋白對人體也有特殊的保護作用,可減緩器官老化,提高機體免疫力。
紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發生;紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產生,防止雀斑和老人斑的出現。紅薯中的雌激素,有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏的功能。
從中醫食療的角度上說紅薯性未甘、平,入脾經,而脾爲氣血化生之源,通過吃紅薯可以滋補脾經,可以很好的補中和血,對皮膚粗糙的人來說經常吃紅薯皮膚會變得潤澤,可以改善面部氣色。
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