甘蔗皮下發紅還能吃嗎 甘蔗皮的營養價值
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甘蔗切開後發現內部是紅色的,甘蔗皮下發紅還能吃嗎?甘蔗皮的營養價值是什麼?
甘蔗皮下發紅不能吃。
甘蔗發紅是因爲真菌感染引起甘蔗發生病變造成的,伴有澱粉出現,發酵時而產生的酸性氣味是甘蔗發生赤腐病,另外,如果發現還有酸鋅氣味是不建議吃的。
如果食用了甘蔗發紅,可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉甚至發熱等胃腸道症狀爲主的病理性表現,會對人體的健康造成不良影響。
甘蔗皮可以清熱解毒,對緩解口臭口苦、胃腸道不適有很好的作用,甘蔗皮還可緩解大便乾燥引起的便祕,甘蔗皮還有美容養顏的功效。
另外,由於甘蔗皮中的主要成分都是粗纖維,食用的口感較差。
所以甘蔗皮在使用時,主要用於外用來進行治療,對一些有熱毒的皮膚病,比如小兒口疳、坐板瘡、鉤蟲性皮炎、胎癩等都有良好的效果。
甘蔗皮含有蠟含有醛、醇、酸和碳氫化合物,以及β-谷甾醇和豆甾醇,
對於熱毒引起的痱子,用甘蔗皮製成的粉末,混合橄欖油在出疹處塗上即可。效果非常好。
另外,甘蔗皮還可以肥料,可以灑在田地裏讓它腐爛發酵可以變成種植物需要的肥料。
1天左右。
甘蔗內含有大量的水分,削皮的甘蔗建議儘快吃完,如果不及時吃完,很可能導致裏面的水分大量流失,讓甘蔗變得乾巴。
削完皮的甘蔗可以放進冰箱冷藏保存,這樣可以延長甘蔗的保存日期,延長到2-3天,要注意保存的時候不要用保鮮膜把甘蔗包裹起來。
此外,甘蔗長時間存放會造成水分流失,在食用時越新鮮越好。
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