柿子怎麼催熟柿子和番茄可以一起吃嗎

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朋友家裏種了幾棵柿子樹，這幾天結果了給我寄了一大箱過來，但是怕運輸過程中弄壞，所以挑的都是沒熟的柿子，柿子怎麼催熟？柿子和番茄可以一起吃嗎？

柿子怎麼催熟

1、高溫催熟

把買來沒有成熟的柿子放置於高溫環境中能使其快速成熟，可以直接將柿子放在陽光底下，或者將柿子用棉布、報紙等材料包起來放在溫暖的環境中，這樣一般一週左右就可以食用了，在催熟中途要定期看一下，以免壞掉。

2、水果催熟

將需要催熟的柿子放入一個紙箱中，在裏面再放上一兩個成熟的蘋果、梨或香蕉，將紙箱蓋上，一般三到五天左右柿子就會成熟，成熟的蘋果、梨或香蕉等水果可釋放出乙烯，能使柿子快速成熟。

3、白酒催熟

將需要催熟的柿子表面用布擦乾淨，在柿子表面用棉布、紙巾等蘸取一些白酒均勻的擦拭，之後放入保鮮袋中或者密封的容器內，一般三到五天左右柿子就會成熟。

柿子和番茄可以一起吃嗎

柿子和番茄可以一起吃，但不建議一起吃太多。柿子含有豐富的糖分、礦物質、胡蘿蔔素、核黃素、維生素等物質，番茄也是生活中常見的營養價值較高的食物，兩者所含的成分並不會相互影響；但是兩者一起吃要控制用量，過量食用容易加重胃腸負擔，而且兩者都爲涼性食物，脾胃虛寒的人羣同時食用過多可能會出現腹痛、腹瀉等症狀。空腹時最好也不要同時大量食用，柿子裏含有鞣質和西紅柿中含有的柿膠酚，遇酸會凝固成塊，長期一起容易形成結石。