吃鳳梨要不要用鹽水泡一下 吃完鳳梨舌頭痛怎麼回事
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鳳梨是一種非常營養的水果,那在吃鳳梨的時候需不需要用鹽水泡一下呢?吃完鳳梨之後老是感覺舌頭痛這又是怎麼回事呢?想知道就一起來看一下吧。
不用。
鳳梨和菠蘿不同,在吃之前並不需要用鹽水浸泡,菠蘿之所以要用食鹽浸泡是因爲其中含有一種菠蘿蛋白酶成分,如果直接吃,這種菠蘿蛋白酶會與口腔內壁中蛋白質發生反應,從而會使得口腔發麻,鹽水能分解其中的菠蘿蛋白酶,能大大改善菠蘿的口感。而鳳梨當中菠蘿蛋白酶含量非常少,所以可以直接食用,不需要用鹽水浸泡。
鳳梨當中含有很多的粗纖維,而口腔黏膜非常的嬌嫩,過多食用鳳梨其中的粗纖維會對口腔黏膜造成刺激,從而會引起舌頭痛的情況出現,所以在吃鳳梨的時候需要注意量。
如果本身對鳳梨過敏的話,食用鳳梨之後就可能會出現舌頭刺痛不適等過敏反應,像這種情況要立即停止食用,並且要用清水漱口,反應嚴重時還需要去醫院就診治療。
過多食用可能會。
站在中醫角度來看,鳳梨屬於寒性水果,適量食用是不會上火的,並且還能起到很好的生津止渴、開胃消食作用。但鳳梨中糖分含量非常高,如果過量食用會增加身體負擔,從而可能會引發咽喉腫痛、口舌生瘡等上火症狀,另外鳳梨中粗纖維含量比較多,過多食用會對口腔黏膜造成刺激,從而會引起舌頭腫痛等情況,這也和上火症狀相似。
100g左右。
鳳梨香甜多汁、酸甜適中,其中含有豐富的維生素C、膳食纖維、有機酸以及多種微量元素等人體所需的營養成分,經常食用能起到開胃消食、消除水腫、幫助消化、美容養顏等多種作用,是一種非常健康美味的水果。但在吃鳳梨時也需注意量,對於成年人來說,一天吃100g左右即可,這樣就能滿足營養需求,再過量食用反而會對健康不利,會大大增加身體的負擔。
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